一、杏仁珍珠豆腐湯

　　所需材料：大杏仁、內(nèi)脂豆腐、珍珠粉、葡萄糖

　　制作方法：先將所有的材料都清洗干凈，然后將豆腐切成塊狀備用

　　把杏仁先放到水中先煮10分鐘，然后把豆腐塊放進(jìn)去，等其煮開之后，加入準(zhǔn)備好的珍珠粉和葡萄糖粉就可以了。

　　此湯做法簡單，而杏仁，豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)最適合任何年齡層的人在秋冬季清補(bǔ)食用了。

　　二、豬腳花生湯

　　材料：豬前腳一只、花生2兩、淮山一兩

　　做法：將豬腳、淮山等切成塊狀，然后一起放入鍋中用大火煮開，改成文火在燉煮兩個(gè)小時(shí)之后加入蔥，生姜、料酒等調(diào)味品就可以了。

　　此湯的最大功效是可補(bǔ)充膠原蛋白，補(bǔ)血，同時(shí)對(duì)于滋潤皮膚，增加皮膚的彈性也有很大的幫助的。

　　三、首烏鴿蛋湯

　　材料：何首烏、熟地、鴿子、草菇

　　制作方法：先鴿子蛋煮熟之后放在冷水中剝皮。

　　把何首烏、熟地放到鍋中煎煮半個(gè)小時(shí)然后去渣，

　　用何首烏和熟地汁煮鴿子蛋就可以了。

　　此湯適合男女秋冬季補(bǔ)腎中身，促精血，對(duì)于整個(gè)身體健康都是會(huì)有很大的幫助的。

　　四、杜蓉仙子湯

　　材料：杜仲8克、肉蓯蓉5克、豬腰一個(gè)

　　做法：先將豬腰洗干凈去掉其筋骨，挎花刀（這豬腰得好不好吃，這切工可非常關(guān)鍵，所以建議主婦們都去好好學(xué)習(xí)下切工。

　　將肉蓯蓉和杜仲一起放入砂鍋中煎，然后去渣留汁備用。

　　把豬腰放到其汁中在煮開，同時(shí)可依據(jù)自己的口味加入生姜，蔥花隔水燉40分鐘后加入食用鹽就可以了。

　　杜蓉仙子湯具有滋陰助陽，調(diào)理補(bǔ)腎的功效，特別是對(duì)于疲勞過度的人具有很好的滋補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>

　　五、雙黃羊肉湯

　　材料：羊肉一斤、黃芪三克、當(dāng)歸3克、胡蘿卜一根

　　做法：將切好的羊肉先放到沸水中焯一下然后倒掉其水，另取一鍋；

　　燒熱，加入料酒，生姜、蔥，放入羊肉然后燉兩個(gè)小時(shí)等其肉爛了之后加入食用鹽在蓋好鍋蓋就可了。

　　此湯具有溫中補(bǔ)氣之功效，特別是對(duì)于面色蒼白，身體虛弱需要扶正培本的人具有很好的補(bǔ)益作用。

　　六、養(yǎng)顏烏雞湯

　　材料：烏雞一只、甲魚、鹿茸、后尖肉、枸杞子

　　做法：把烏雞、甲魚洗干凈切成塊，然后把其它各種材料放到中藥包中

　　將所有的材料放到水中燉3個(gè)小時(shí)，起鍋之時(shí)不需要加任何的調(diào)味品直接就可服用了。

　　此湯最適合夫妻共同食用了，其中具有滋陰益氣，和胃，補(bǔ)血等功效。

　　七、時(shí)蔬養(yǎng)顏湯

　　芹菜、南瓜、胡蘿卜、海帶、黃花菜、燈籠椒、西蘭花、蘆筍、黃瓜等應(yīng)季蔬菜

　　做法：先將塊狀的蔬菜放到濃湯中煮40分鐘，此間可將海帶、蘆筍、黃花菜等增放到水中焯一下。

　　最后將所有的材料都放到一鍋加入調(diào)味品在煮5分鐘就可了。

　　此湯具有祛風(fēng)解毒之功效，特別是對(duì)于女性朋友冬季多喝應(yīng)季果蔬湯還具有美容養(yǎng)顏之功效呢？

　　冬季滋補(bǔ)湯并不一定要大魚大肉，并不一定要采用各種名貴的中草藥進(jìn)行熬湯，而如果懂得應(yīng)用各種食物的搭配來進(jìn)行熬湯的話，就可更好的促進(jìn)身體健康哦。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

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