今天小三九將秋季最當(dāng)季的兩種食物結(jié)合，給大家介紹一道美味又養(yǎng)胃的佳肴給大家享用。下面我們一起來看看蘿卜燉牛腩如何制作吧！

食材：白蘿卜、牛腩、生姜、香蔥、適量鹽、料酒、生抽

做法：

1、先把白蘿卜削皮，洗干凈

2、牛腩要清洗干凈

3、鍋中加入適量清水，把整塊牛腩跟姜片放進(jìn)去燉

4、在燉的過程要撇掉泡沫，大概燉一個(gè)小時(shí)即可

5、這時(shí)可以將洗干凈的蘿卜切成塊狀

6、燉好的牛腩切成小塊，然后跟蘿卜一起下鍋，并加入適量的生抽跟料酒，大概燉一個(gè)小時(shí)左右

7、最后就加入適量的調(diào)味料，起鍋啦

小編提示：

1、白蘿卜能夠促進(jìn)消化，增加食欲，促進(jìn)脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積，這道料理中蘿卜燉得足夠久，不僅味道夠足，營(yíng)養(yǎng)也更全面。

2、霜降是吃牛的時(shí)節(jié)，牛腩具有很高的營(yíng)養(yǎng)，而且牛腩中的脂肪含量很低，在霜降時(shí)節(jié)吃牛腩不僅有養(yǎng)生保健作用，而且也不會(huì)發(fā)胖，這道料理可以在秋季常吃哦！

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