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科學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng) 助力健康成長(zhǎng)——九江市湖濱幼兒園開(kāi)展“校園餐”營(yíng)養(yǎng)與健康科普活動(dòng)

2024-12-18 11:20:47   作者：鐘 敏  編輯：鐘良   來(lái)源：大江網(wǎng)

　　大江網(wǎng)/大江新聞客戶端訊 通訊員鐘 敏攝影報(bào)道：近日，九江市湖濱幼兒園特別邀請(qǐng)了九江市第一人民醫(yī)院主治醫(yī)師、公共營(yíng)養(yǎng)師任茜來(lái)園為教職工開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的科普活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在提升幼兒園膳食管理水平，確保孩子們能享受到更科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)均衡的校園餐。

　　培訓(xùn)中，營(yíng)養(yǎng)師從幼兒膳食目標(biāo)、減少垃圾食品、避免偏食挑食、食品衛(wèi)生安全四個(gè)方面分別進(jìn)行詳細(xì)闡述，根據(jù)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，詳細(xì)講解不同年齡段幼兒對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，以及如何合理搭配食物以滿足這些需求。她特別強(qiáng)調(diào)了食品安全與衛(wèi)生的重要性，對(duì)食材的選擇、儲(chǔ)存與烹飪過(guò)程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行了深入分享。

　　會(huì)后，營(yíng)養(yǎng)專家就幼兒園的膳食搭配與管理人員進(jìn)行了交流互動(dòng)，對(duì)幼兒園的食譜制定給予了肯定，同時(shí)也提出了寶貴的改進(jìn)意見(jiàn)，確保在食材選擇、烹飪方式上既能保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失，又能符合孩子們的口味偏好。

　　此次營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)活動(dòng)讓湖濱幼兒園的教職工們對(duì)幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)有了更專業(yè)、全面的認(rèn)識(shí)。今后將進(jìn)一步優(yōu)化食譜，把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到日常膳食管理中，為孩子們的健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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