要問(wèn)什么是世界三大飲料，你可能會(huì)脫口而出：茶。還有呢？再想一想！可可，咖啡與茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)，意思是“力量與熱情”，是西方人的最愛(ài)，與中國(guó)人愛(ài)茶有一比。喜歡咖啡，大部分人都單純地覺(jué)得，是因?yàn)榭Х群煤?。其?shí)不然，科學(xué)家公布了背后的主要原因，竟然是健康！

一、喝咖啡治大病

1、可以穩(wěn)定血糖

美國(guó)哈佛大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)12.6萬(wàn)人進(jìn)行的研究顯示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低。這是否意味著未來(lái)，糖尿病人可以不再注射胰島素了？

2、可降低結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)

研究表明，咖啡內(nèi)含有多種促進(jìn)結(jié)直腸健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，類黑精能夠促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，可降低結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)，也可減少結(jié)腸癌患者的復(fù)發(fā)率。

3、可降低肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

研究證實(shí)，咖啡能預(yù)防糖尿病，咖啡也能預(yù)防肝硬化，對(duì)肝臟中的酶起到有益效果，可降低肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

4、可降低黑色素瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

從理論上來(lái)說(shuō)，咖啡中的各種成分被證實(shí)能影響相當(dāng)數(shù)量的分子路徑，而這些路徑能夠降低與紫外線相關(guān)的皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)，包括黑色素瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

5、能抑制乳腺癌生長(zhǎng)

研究者認(rèn)為，咖啡因和咖啡酸能導(dǎo)致細(xì)胞周期進(jìn)展受阻和增強(qiáng)細(xì)胞死亡，能抑制乳腺癌生長(zhǎng)。

6、降低頭頸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

除了眼、腦和食道之外，源于頭頸部任何組織或器官的腫瘤，都統(tǒng)稱為頭頸癌，它包括頸部腫瘤、耳鼻喉腫瘤以及口腔頜面部腫瘤三大部分。而研究人員發(fā)現(xiàn)，一杯小小的咖啡，就能降低頭頸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

二、喝咖啡促健康

1、對(duì)皮膚有好處：常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化，從而對(duì)抗衰老。

2、養(yǎng)胃助消化：飯后喝杯咖啡對(duì)胃部健康是有好處的，有很好的解油膩、助消化的作用。

3、防止放射線傷害：長(zhǎng)期操作電腦的人，喝咖啡有助于防止放射線傷害。

4、可緩解運(yùn)動(dòng)酸痛：運(yùn)動(dòng)后喝兩杯咖啡，幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過(guò)量造成的肌肉疼痛。

5、預(yù)防抑郁：煩躁或情緒低落時(shí)，喝杯咖啡能讓心情平靜，飲用后會(huì)覺(jué)得愉快、煩躁感變少了，心境得到改善。

說(shuō)了喝咖啡的這么多好處，我們正常人每天喝多少為宜呢？或許每天2~3杯咖啡是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。不要以為中國(guó)人只是喝茶，經(jīng)常喝點(diǎn)咖啡不僅“洋派”，還有治病、養(yǎng)生功效呢！

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