魚(yú)腥草大家都知道是什么吧，是一種中藥材，可以有養(yǎng)生保健作用的中藥材，也是一種可以食用的中藥材哦。魚(yú)腥草怎么吃比較好呢，一起來(lái)看看魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯的做法，可以有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用哦。

魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯

食療功效:清熱潤(rùn)肺、止咳化痰

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類(lèi)、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵

適宜人群:尤其適合適宜水腫、尿路感染患者，陰虛咳嗽者

禁忌人群:脾胃虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者

魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯所需材料

主要食材魚(yú)腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川貝、鹽

魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯的做法

1冬瓜洗凈，去皮切塊;瘦肉洗凈，切件;薏米洗凈，浸泡;川貝洗凈。

2瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出。

3將冬瓜、瘦肉、薏米、川貝放入鍋中，加入適量清水，燉煮1.5小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯的功效與作用

冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效，瘦肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。魚(yú)腥草具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的作用。魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯此湯具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰、利尿通便、消腫排毒、祛濕健脾的功效。這樣的一道湯品可以清熱解毒，適合秋冬季節(jié)食用，而且還有去腫的作用，利尿通便的同時(shí)也可以起到滋陰潤(rùn)燥的效果呢。

魚(yú)腥草冬瓜瘦肉湯的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以清熱潤(rùn)肺止咳化痰，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用，適合各類(lèi)的人群，養(yǎng)陰潤(rùn)肺生津養(yǎng)血安神。

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