魚腥草大家都知道是什么吧，是一種中藥材，可以有養(yǎng)生保健作用的中藥材，也是一種可以食用的中藥材哦。魚腥草怎么吃比較好呢，一起來看看魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法，可以有清熱潤肺止咳化痰的作用哦。

魚腥草冬瓜瘦肉湯

食療功效:清熱潤肺、止咳化痰

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵

適宜人群:尤其適合適宜水腫、尿路感染患者，陰虛咳嗽者

禁忌人群:脾胃虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者

魚腥草冬瓜瘦肉湯所需材料

主要食材魚腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川貝、鹽

魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法

1冬瓜洗凈，去皮切塊;瘦肉洗凈，切件;薏米洗凈，浸泡;川貝洗凈。

2瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出。

3將冬瓜、瘦肉、薏米、川貝放入鍋中，加入適量清水，燉煮1.5小時后加鹽調(diào)味即可。

魚腥草冬瓜瘦肉湯的功效與作用

冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效，瘦肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。魚腥草具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的作用。魚腥草冬瓜瘦肉湯此湯具有清熱潤肺、止咳化痰、利尿通便、消腫排毒、祛濕健脾的功效。這樣的一道湯品可以清熱解毒，適合秋冬季節(jié)食用，而且還有去腫的作用，利尿通便的同時也可以起到滋陰潤燥的效果呢。

魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以清熱潤肺止咳化痰，對于增強體質(zhì)有一定的作用，適合各類的人群，養(yǎng)陰潤肺生津養(yǎng)血安神。

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