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減肥蔬菜汁是一種低熱量、高纖維、富含營養(yǎng)素的飲品，一般有抗氧化、降低膽固醇、改善膚質(zhì)的功效。

1.抗氧化：蔬菜中的抗氧化物質(zhì)，如類胡蘿卜素、維生素C等，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，預(yù)防各種疾病。

2.降低膽固醇：蔬菜中的植物固醇可以降低人體內(nèi)的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。

3.改善膚質(zhì)：蔬菜汁中的維生素和礦物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚，改善膚質(zhì)，使皮膚更加光滑細(xì)膩。

需要注意的是，減肥蔬菜汁不能代替正餐，而應(yīng)該作為飲食的一部分，配合合理的飲食和運動，才能達(dá)到理想的減肥效果。

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