本報(bào)記者 劉旺 北京報(bào)道

“科技和科普，就是消費(fèi)品行業(yè)的任督二脈?！痹谔岬饺绾螌?shí)現(xiàn)健康消費(fèi)品高質(zhì)量發(fā)展話題時(shí)，健康中國(guó)研究中心理事、中國(guó)保健協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)徐華鋒如此表示。

在社主辦的“穩(wěn)進(jìn)求新促消費(fèi) 數(shù)智變革謀發(fā)展”快消行業(yè)研討會(huì)上，徐華鋒就如何實(shí)現(xiàn)健康消費(fèi)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了主題演講。

健康消費(fèi)品已經(jīng)成為剛性消費(fèi)

在徐華鋒看來(lái)，健康消費(fèi)品已經(jīng)逐漸成為了剛性消費(fèi)，人們?cè)诮鉀Q了基本的衣食住行需求之后，還有更多的物質(zhì)和精神需求，而不管是文旅、美妝、健身等各種消費(fèi)，核心都還是為了健康。

正如徐華鋒所說(shuō)，《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者注意到，在由中關(guān)村新智源健康管理研究院、中南大學(xué)健康管理研究中心等12家機(jī)構(gòu)共同完成的《健康管理藍(lán)皮書：中國(guó)健康管理與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023—2024）》（以下簡(jiǎn)稱“《藍(lán)皮書》”）中就提到，近年來(lái)，隨著我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，居民健康意識(shí)提升，健康生活理念成為社會(huì)主流，健康消費(fèi)發(fā)展不斷提速，健康產(chǎn)品和技術(shù)不斷突破創(chuàng)新，健康新消費(fèi)市場(chǎng)的潛力開始加速釋放。

同時(shí)，徐華鋒認(rèn)為，健康消費(fèi)覆蓋人們?nèi)芷诘拿總€(gè)階段，盡管不同年齡的人群有著不同的消費(fèi)需求，但“健康”是貫穿整個(gè)生命周期的?！耙粋€(gè)快速消費(fèi)品想要成為一個(gè)長(zhǎng)久的消費(fèi)品，離不開‘健康’因素。”

例如銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，徐華鋒表示，過(guò)去銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主要體現(xiàn)在服務(wù)業(yè)，如今銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向了商業(yè)化的消費(fèi)，而老年人消費(fèi)的核心就是健康，這就需要健康消費(fèi)品做支撐，以營(yíng)養(yǎng)均衡做支撐，如益生菌、膳食補(bǔ)充劑等。

《藍(lán)皮書》也指出，健康新消費(fèi)人群包括不同年齡段、不同社會(huì)地位、不同消費(fèi)觀念人群，如Z世代年輕人、新中產(chǎn)階層、新退休老人、小鎮(zhèn)青年等，主要涉及數(shù)字化健康消費(fèi)、健康食品與飲料、健康家居與環(huán)境、醫(yī)療旅游與養(yǎng)老服務(wù)等新領(lǐng)域。

科技和科普是高質(zhì)量發(fā)展的任督二脈

記者注意到，當(dāng)前健康消費(fèi)品行業(yè)正呈現(xiàn)出一些引人注目的創(chuàng)新趨勢(shì)，比如個(gè)性化健康管理，通過(guò)利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，企業(yè)為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)的健康建議和定制化產(chǎn)品，以滿足其獨(dú)特的健康需求。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保意識(shí)的提高，天然和有機(jī)產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)的新寵。這些產(chǎn)品通常不含有害化學(xué)成分，對(duì)人體更加溫和，因此備受消費(fèi)者的青睞。

數(shù)字技術(shù)也正在深刻改變著健康消費(fèi)品行業(yè)，通過(guò)智能手機(jī)、智能手環(huán)等設(shè)備，消費(fèi)者可以方便地監(jiān)測(cè)自己的健康狀況，并獲得個(gè)性化的健康建議。另外，一些健康消費(fèi)品還融入了智能技術(shù)，比如智能按摩椅、智能體重秤等，為消費(fèi)者提供更加便捷和智能化的體驗(yàn)。

顯然，在新的技術(shù)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境當(dāng)中，健康消費(fèi)品正迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，但如何實(shí)現(xiàn)整個(gè)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也是不少企業(yè)和從業(yè)者正在思考的問題。

對(duì)此，徐華鋒認(rèn)為，要想實(shí)現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就要打通健康消費(fèi)品行業(yè)的任督二脈，即科技和科普。

徐華鋒表示：“一方面是科技。天天打折促銷，為消費(fèi)者提供低價(jià)的產(chǎn)品，看起來(lái)很繁榮，但這種繁榮只是一時(shí)的，短期內(nèi)促進(jìn)了‘買賣’，但沒有科技創(chuàng)新，并不能長(zhǎng)久帶動(dòng)消費(fèi)。行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，核心還是以創(chuàng)新來(lái)提振整個(gè)產(chǎn)業(yè)?！?/p>

“另一方面就是科普。很多跟健康相關(guān)的科學(xué)知識(shí)、健康知識(shí)，消費(fèi)者并不了解。消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀是人人都需要健康產(chǎn)品，但是卻人人不放心，企業(yè)的研發(fā)信息、產(chǎn)品的核心技術(shù)，消費(fèi)者都不了解，這就是信息不對(duì)稱造成的。所以科普非常重要。”徐華鋒表示，“我國(guó)居民健康素養(yǎng)水平現(xiàn)狀仍不到30%，也就是說(shuō)100個(gè)人當(dāng)中只有不到30個(gè)人有基本的健康素養(yǎng)，這個(gè)市場(chǎng)巨大，科普的壓力也很大。但是只有科技和科普，才能讓健康消費(fèi)品行業(yè)有高質(zhì)量的發(fā)展?！?/p>

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網(wǎng)址: 徐華鋒：打通健康消費(fèi)品高質(zhì)量發(fā)展的任督二脈 http://www.u1s5d6.cn/newsview646045.html