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它被食品衛(wèi)生組織認(rèn)定為“寶貴的天然保健食品”。不僅味道鮮美，還可以幫助減肥燃脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治心血管疾病。它就是魔芋！

魔芋近年來(lái)風(fēng)靡全球，因?yàn)樗蜔崃?、高纖維，無(wú)膽固醇，纖維素含量高而深受大家喜愛(ài)。

看點(diǎn)

01

魔芋的功效

魔芋具體功效有哪些呢？我們一起來(lái)看一下：

1預(yù)防便秘 防治痔瘡

魔芋中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，通便潤(rùn)腸，同時(shí)降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。

2減輕體重

魔芋中含有的水溶性膳食纖維，可在胃腸道吸水膨脹，體積變大，增加食物飽腹感，進(jìn)而起到減輕體重的功效。

3降低餐后血糖，改善糖尿病癥狀

魔芋不僅升糖指數(shù)低，食用后還可以減輕胰島負(fù)擔(dān)。

4降低膽固醇 防治心腦血管疾病

魔芋中含有較多的葡甘聚糖，能有效抑制腸道對(duì)脂肪的吸收，同時(shí)能減少膽固醇在腸道的吸收，起到降低膽固醇的作用。

此外，魔芋所含有的維生素B、C和E等，也能減少膽固醇在體內(nèi)的積累，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和防治心腦血管疾病的目的。

看點(diǎn)

02

魔芋的吃法

那魔芋怎么吃效果最好呢，老安教你一種做法——魔芋拌西蘭花。

材料：現(xiàn)成魔芋絲200g，西蘭花100g，紅彩椒15g，芝麻少許，鹽、生抽、黑胡椒、孜然粉、醋適量。

做法：

首先將魔芋絲煮熟，西蘭花焯好，紅彩椒切絲。

加入一點(diǎn)鹽、生抽、黑胡椒、孜然粉和醋調(diào)味。

最后，放在一個(gè)碗里攪拌均勻即可。

一盤魔芋，給你的腸道、血管帶來(lái)雙重保護(hù)！還等什么，明天就端上餐桌吧！

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