在倡導養(yǎng)生與未病先防理論基礎上，粗糧一次逐漸走入人們的視野，而粗糧飲食也成為餐桌上的一到佳肴。粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等食物。今天，微微健康網(wǎng)就給大家解析如何吃粗糧才更健康?下面就一起來看看以下內容介紹。

　　粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉。其次，它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。最后，它還會增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后 葡萄 糖吸收的速度，降低 高血壓、糖尿病、肥胖癥和 心腦血管 疾病的風險。另外，醫(yī)學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。

　　很多人疑惑，粗糧有這么多，我們要吃什么粗糧，如何吃粗糧才更健康?下面，小編就為大家來解惑。

　　正確吃粗糧的三個方法：

　　1.循序漸進吃粗糧

　　突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。

　　2.吃粗糧及時多喝水

　　粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

　　3.搭配葷菜吃粗糧

　　當我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據(jù)個人情況適當調整。

　　以上內容就是針對如何吃粗糧才更健康來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。

相關知識

你知道怎么吃這些粗糧才更健康？
孕婦如何正確吃粗糧健康又營養(yǎng)？
吃粗糧更健康，蒙清創(chuàng)新粗糧食品將亮相5月北京健康博覽會
冬天吃什么粗糧好 15款粗糧要多吃
吃粗糧=減肥？
幼犬如何挑選健康狗糧吃
孕媽們該如何健康飲食？粗糧篇丨賢醫(yī)健康說
粗糧=健康？這樣做你就錯了
吃什么粗糧減肥好？
腸胃差，吃粗糧注意四點

網(wǎng)址: 如何吃粗糧才更健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview651444.html