立秋養(yǎng)生多吃粗糧，4種玉米面做法，營養(yǎng)均衡老少宜

立秋時(shí)節(jié)，是豐收的季節(jié)，也是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)。在這個(gè)季節(jié)里，我們不妨多吃一些粗糧，以滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力。玉米面是一種常見的粗糧食材，今天就為大家?guī)?種玉米面的做法，讓粗糧細(xì)作，營養(yǎng)均衡，老少皆宜。

一、玉米面窩頭

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材料：

玉米面適量、溫水適量、發(fā)酵粉適量、小蘇打適量、白糖適量、面粉適量。

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做法：

1. 將玉米面和溫水按照一定比例混合，加入發(fā)酵粉和小蘇打，攪拌均勻至無顆粒狀態(tài)。

2. 逐步加入面粉，一邊加水一邊攪拌，直到形成粘稠的面團(tuán)。

3. 捏成窩頭形狀，上鍋蒸熟。

4. 蒸好后晾涼即可食用。

二、玉米面糕點(diǎn)

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材料：

玉米面適量、細(xì)砂糖適量、雞蛋2個(gè)、低筋面粉適量、食用油適量。

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做法：

1. 將玉米面、細(xì)砂糖混合攪拌均勻。

2. 打入雞蛋并加入適量的溫水或牛奶繼續(xù)攪拌。

3. 篩入低筋面粉，再次攪拌成面團(tuán)。

4. 制成大小均勻的面團(tuán)，上鍋蒸熟或烤箱烘烤至金黃色。

5. 可以根據(jù)自己的口味添加果醬或巧克力等作為裝飾。

三、玉米面餅

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材料：

玉米面適量、黑芝麻適量、蔥花適量、雞蛋1個(gè)、油適量。

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做法：

1. 將玉米面與適量的水混合攪拌成糊狀。

2. 在平底鍋中加入適量的油，倒入玉米面糊，煎至兩面金黃酥脆。

3. 撒上適量的黑芝麻和蔥花增加香氣。

4. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他的調(diào)味料或食材。

四、玉米面粥品組合

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材料：

糯米或紫米適量、玉米面適量、紅棗適量、冰糖適量。

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做法：

1. 將糯米或紫米提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后加入適量的玉米面和清水，煮成濃郁的粥品。

2. 在粥品中加入適量的冰糖，增添甜味和營養(yǎng)?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味添加其他食材如山藥、南瓜等。

3. 搭配新鮮的水果或者蔬菜，增添口感和營養(yǎng)價(jià)值。適合一家老少食用。

以上四款玉米面的做法既美味又營養(yǎng)，適合各個(gè)年齡段的人群食用。玉米面富含膳食纖維和多種維生素，有助于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防便秘等健康問題。在立秋時(shí)節(jié)，不妨多吃一些粗糧，讓身體更加健康、充滿活力。同時(shí)，這些菜譜也適合節(jié)日慶?；蛘呒彝ゾ鄄蜁r(shí)食用，增添節(jié)日氣氛和溫馨感。返回搜狐，查看更多

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