調(diào)味品的世界是多姿多彩的，有很多的調(diào)料也許是我們沒有見過的，也有的我們是難易區(qū)分的，就比如胡椒粉和花椒粉，同是調(diào)味界的一員，一字之 差，但是胡椒粉是花椒粉嗎？

    胡椒粉是花椒粉嗎

    胡椒粉是花椒粉嗎？胡椒粉是由胡椒粒粉碎成的，鮮辣，用來去腥臊味，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種?；ń贩凼怯苫ń妨７鬯槌傻?，以籽小、殼淺紫 色的為好，是川菜必備。胡椒粉的主要成分是胡椒堿，也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。而花椒氣味芳香，可 以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；還能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用；但是過多食用易消耗腸道水分造 成；

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