老年人食欲差怎么辦

　　老年人的年齡越來越大，很多人的消化系統(tǒng)會慢慢下降，食欲也會不同程度的下降，這就影響身體吸收營養(yǎng)，身體也就越來越差。老年人喜歡吃一些清淡、軟爛的食物，食物刺激比較小。老年人胃口不好，我們就需要給他們增強食欲，飲食才能加以改善，有什么辦法能改善老年人胃口不好的問題呢?一起來看看。

目錄1.老年人食欲差怎么辦2.老人不愛吃飯是什么原因3.幫助老人開胃的技巧4.10種水果讓你胃口大開5.食欲不佳易患上這7種病

1老年人食欲差怎么辦

　　1.健脾法：

　　適用于食不知味，疲乏無力，大便稀溏，或有貧血的老年人?？捎冒妆舛?0克，炒黃，研碎，水煎服，一日一次;或用山藥粉適量，熬粥食用，每日一次;或炒豆芽，加醋調，每日食用;或用黃芪10克，黨參10克，加水略加燉煮，當茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。中成藥可選香砂六君丸，按說明服用。

　　2.消食法：

　　適用于飲食過飽、積滯腸胃，所導致的食欲不振，噯氣有積食臭味，伴有急性腹瀉的老年患者。由于過食肉類導致的，可用山楂30克，泡水當茶飲，或吃山楂糕、山楂片;過食米食導致的，用炒谷芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食面食者，則用炒麥芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食酒食者，可用神曲15克，開水沖泡，濾汁飲用。凡飲食積滯引起的食欲不振，均可以用雞內金15克，焙干、研末，溫開水沖服;或用白蘿卜1個，切碎，煎湯飲用。中成藥可選用保和丸，按說明服用。

　　3.化濁法：

　　適用于食欲不振，口腔穢濁不清爽，出氣口臭的老年人?？捎棉较?0克，荷葉6克，開水浸泡，當茶服用;也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，開水浸泡，當茶飲用;也可用茶葉少量，開水沖服，注意：平時胃熱者，可用綠茶，胃寒胃冷者，則用紅茶;茶水宜淡不宜濃。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。中成藥可選用藿香正氣水(或膠囊、或丸)，按說明服用。

　　4.開胃法：

　　適用于食欲不振、胃脹打嗝的老年人?？捎藐惼?/p>

　　6克，生姜3片，開水300毫升，浸泡10分鐘即可服用，每日一次;也可用醋調苦瓜，每日一次，佐餐食用。每天點按足三里穴，每次5分鐘，每天2~3次，堅持一段時間，能強健脾胃功能。中成藥則可選擇健胃消食片，按說明服用。

　　5.生津法：

　　適用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌紅少苔的老年人。可用烏梅6克，山楂10克，開水泡服，當茶飲用;或川椒3克，麥冬10克，開水泡服，當茶飲用。也可口含橄欖，或者梅子、杏子，任其生津。中成藥可選用大補陰丸或養(yǎng)胃舒，按說明服用。

2老人不愛吃飯是什么原因

　　1、老人不愛吃飯跟體內缺鋅有關

　　體內缺鋅影響味蕾鋅元素與口腔唾液蛋白的組成有著密切關系,所以鋅元素的確實也會影響到味覺,老年人缺鋅會使身體出現(xiàn)各種障礙,表現(xiàn)最明顯的就是會感到味覺異常,不愛吃東西。

　　2、食欲不振會出現(xiàn)什么癥狀

　　2.1、若食欲不振伴有頭暈眼花、疲倦、腹脹、心悸、注意力不集中、皮膚黏膜、口唇及指甲蒼白等,多為貧血。

　　2.2、若食欲不振伴有惡心嘔吐、上腹飽脹不適有時疼痛、頻繁反酸、噯氣等,多為急慢性胃炎或潰瘍。

　　2.3、若食欲不振伴有惡心嘔吐、厭油乏力、肝區(qū)疼痛或不適等,多為病毒性肝炎。

　　2.4、若食欲不振伴有低熱、乏力、盜汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中帶血等,多為肺結核。

　　2.5、若食俗不振伴有消瘦乏力、惡心、腹肛腹瀉、皮膚干枯、面色灰暗等,多為肝硬化。

　　2.6、若食俗不振伴有發(fā)熱、乏力、營養(yǎng)不良、進行性消瘦或惡病質表現(xiàn)等,多為惡性腫瘤如胃癌、肝癌等。

　　3、老人不愛吃飯怎么辦

　　老人體內各種機能減退,容易出現(xiàn)胃口差。

　　建議平時可適當給老人做一點稀的、易消化的飯菜,水果可以蒸一下再吃,勸其多走走,慢慢活動一下,以促使功能運動,增加食欲感;同時,可以吃一些鋅硒寶片,它對調理腸胃,提高食欲,對改善不愛吃飯是比較管用的。

3幫助老人開胃的技巧

　　1、勾芡淋汁好味道

　　一般來說,老年人的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然后把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

　　2、代糖代鹽保健康

　　另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康,其法也適用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老年人則不適合。

　　色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發(fā)進食的欲望。

　　3、趁熱食用味正香

　　食物香味的控制也很重要,因為香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

　　另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品,是以天然食物香氣來源濃縮制成,不會刺激胃部,對因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。

410種水果讓你胃口大開

　　1、李子

　　李子雖然營養(yǎng)價值不高，但對于胃熱沒有食欲的人而言，吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進食欲的作用。

　　李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李子能促進消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后飽脹者的食療良品。

　　但由于李子含有較高的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者，以及脾虛痰濕患者忌服。

　　2、柚子

　　中醫(yī)認為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。

　　而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素c、維生素b2、維生素p、胡蘿卜素等物質所致。

　　柚子味道清甜，營養(yǎng)豐富，具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚，平時我們食柚子時，往往將柚皮棄掉，真是十分浪費。

　　其實柚皮與柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要將柚皮浸水兩三日，便可食用，而且非常可口。

　　3、木瓜

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效。主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

　　木瓜有很好的鎮(zhèn)靜效果，心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀，可吃點木瓜健胃、通便，用青木瓜燉煮排骨湯，可保護胃壁。

　　4、無花果

　　中醫(yī)認為，無花果性味甘、平、入脾、胃經(jīng)，有健胃清腸，清熱解毒、通乳消腫之功。

　　無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食后，以無花果作飯后水果，有助消化。

　　無花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。新鮮的無花果在購買時，要挑選大個、顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜。

　　還可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的;要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛(wèi)生。

　　5、山楂

　　又到山楂豐收時，有人說，山楂是初戀的滋味，酸中透著甜，總是讓人不知不覺就迷戀上癮。自古以來，山楂是被作為健脾開胃、消食化滯良藥，秋冬不妨多吃一些山楂，可以幫助調節(jié)脾胃。

　　山楂雖然開胃，但是并不宜多吃。過量吃山楂和空腹吃山楂有可能導致胃結石。山楂中的果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等結合在一起形成胃結石。

　　6、檸檬

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。

　　長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

　　檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，建議中老年朋友平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

　　7、蘋果

　　蘋果性涼、味甘，具有補心益氣、潤肺止咳、解暑除煩、開胃醒酒、養(yǎng)胃健脾和止瀉的作用。

　　蘋果中含有神奇的蘋果酚，能抗氧化作用，能夠消除口臭、預防蛀牙。蘋果特有的香味有舒緩壓力和促進睡眠的作用。

　　蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、鐵、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

　　8、菠蘿

　　每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。

　　菠蘿的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，真正讓身體做到由內而外的調節(jié)。

　　菠蘿還具有開胃和消化的效果。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　9、葡萄

　　葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質、多種維生素以及多種人體所需的氨基酸等。

　　經(jīng)常食用可以起到緩解神經(jīng)衰弱和疲勞過度的作用，其中的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抵抗衰老，幫助清除體內的自由基。

　　中醫(yī)提到葡萄具有開胃的作用，也就是說葡萄中的果酸可以起到有助于消化和調節(jié)食欲的作用，能健脾胃。

　　10、鮮棗

　　鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素和維生素C含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。

　　鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。

5食欲不佳易患上這7種病

　　1.消化類疾病。如慢性胃炎、消化道潰瘍、胃液分泌功能下降、消化系統(tǒng)功能紊亂等，都會造成食欲不振。除了食欲不振，還出現(xiàn)胃痛、胃燒灼樣或反酸等，看消化內科是首選，讓醫(yī)生做進一步的檢查，如胃鏡、血生化、血常規(guī)、B超等，明確診斷后再對癥治療。

　　2.精神疾病。食欲是由腦部來控制，生活工作壓力大，睡眠不好，都會對食欲有影響。厭食癥就是一種心理障礙性疾病，這類患者因怕胖、心情低落而過分節(jié)食、拒食，造成體重下降、營養(yǎng)不良，甚至拒絕維持最低體重，屬于與心理因素相關的生理障礙，要去精神科就診。

　　3.惡性腫瘤。不明原因的食欲下降或進行性消瘦，是惡性腫瘤的重要癥狀之一，有時還是某些腫瘤的首發(fā)癥狀;而且，大多數(shù)癌癥病人出現(xiàn)此癥狀時已處于晚期。如原發(fā)性肝癌起病隱匿而緩慢，早期癥狀常不明顯，除有食欲不振、惡心、腹脹等消化道一般癥狀外，還有的癥狀就是進行性消瘦。

　　另外，食欲下降也常常是白血病、多發(fā)性骨髓瘤、惡性淋巴瘤等造血系統(tǒng)惡性腫瘤的早期癥狀。這些病會導致機體代謝亢進，體溫也持續(xù)升高，使得蛋白質大量分解，患者會日漸消瘦。胃癌在早期也往往沒有特殊癥狀，但進行性消瘦卻很明顯，這和胃消化不良、營養(yǎng)吸收障礙有關。

　　4.心臟類疾病。當心功能不全時，一方面，胃腸道供血不足，會導致消化能力下降，引起食欲不佳;另一方面，胃腸道內血管的淤血會抑制食欲。此外，嚴重心臟病時，身體會釋放一些物質，成為炎癥因子，也是造成食欲下降的原因，如嚴重冠心病導致心衰的患者會因為食欲差和消耗出現(xiàn)極度消瘦;肺心病患者由于胃腸道水腫，食欲下降也很明顯，甚至出現(xiàn)腹脹;部分癥狀不典型的心肌梗死患者，有時出現(xiàn)的唯一不適就是食欲下降。

　　5.肝膽疾病。肝功能不好，如乙肝病人往往食欲不佳。胰腺腫瘤的患者發(fā)病非常隱匿，表現(xiàn)就是莫名的食欲下降和消瘦。這類疾病需要肝功能和肝膽彩超等檢查來明確診斷。

　　6.缺微量元素。缺鐵性貧血、缺鋅等導致的食欲下降，抽血查微量元素即可診斷。另外，有些人喜歡喝濃茶而且常常咀嚼茶葉，會造成體內維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質下降。建議喝茶不能太濃，也不要過量。

　　7.腦血管病。腦血管破裂出血或血栓形成，都會影響大腦血液供應，從而引起食欲不振、精神疲乏等現(xiàn)象。如果突然很沒食欲，加上出現(xiàn)半邊手腳無力、嘔吐等情況時，家人應高度懷疑腦血管病，及時就醫(yī)。

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