原標(biāo)題：怎么喝水更健康？健康飲水“內(nèi)幕”大揭秘

各種樣品水

中國(guó)寧波網(wǎng)記者 王嵐 通訊員 章頁(yè)

山泉水、開(kāi)水、凈水器過(guò)濾水……日常生活中，飲用水“名目”繁多，怎么喝最優(yōu)？北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合寧波海關(guān)技術(shù)中心通過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)，揭示喝水的“秘密”。

實(shí)驗(yàn)1：山泉水、自來(lái)水和開(kāi)水，誰(shuí)更安全？

工作人員選取了北侖九峰山八大坑及楊岙村的山泉水、自來(lái)水、燒開(kāi)的自來(lái)水作為樣本，進(jìn)行微生物、金屬元素、溴酸鹽、亞硝酸鹽、溶解性總固體檢測(cè)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，水樣總體質(zhì)量良好，但兩地抽樣的山泉水仍檢出微量銅綠假單胞菌和大腸埃希氏菌。不過(guò)，山泉水和自來(lái)水經(jīng)燒開(kāi)后，微生物基本能夠滅殺。

專業(yè)人士提示：日常飲水不宜生飲，建議燒開(kāi)后飲用。

實(shí)驗(yàn)2：凈水器過(guò)濾芯更換頻率對(duì)水質(zhì)影響大嗎？

如今不少家庭都用上了凈水器。那么，凈水器濾芯更換頻率對(duì)水質(zhì)影響大嗎？

實(shí)驗(yàn)中，工作人員選取了新更換濾芯和2個(gè)月未更換濾芯的兩臺(tái)凈水器，分別取水作為樣本，進(jìn)行微生物、金屬元素、溴酸鹽、亞硝酸鹽、溶解性總固體檢測(cè)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，2個(gè)月未更換濾芯凈水器（此凈水器一天流水量相當(dāng)于家用凈水器一年流水量）中水的大腸埃希氏菌、總大腸菌群、銅綠假單胞菌、金屬元素、溶解性固體含量要高于剛更換濾芯凈水器中的水。

所以，定期更換凈水器濾芯將更好地保障健康。

實(shí)驗(yàn)水

實(shí)驗(yàn)3：隔夜水有健康風(fēng)險(xiǎn)嗎？水能重新煮沸后飲用嗎？

隔夜水、反復(fù)煮沸的水是否還安全？

工作人員選取了煮沸一次的水、隔夜水和煮沸10次的水作為樣本，進(jìn)行亞硝酸鹽、鉛含量檢測(cè)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，除煮沸一次的水，隔夜水和重新煮沸10次的水均檢測(cè)出亞硝酸鹽外，兩者的鉛含量也均高于煮沸一次的水。

實(shí)驗(yàn)人員表示，以上水樣檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)略有區(qū)別。日常飲水建議以喝新鮮白開(kāi)水為宜。

實(shí)驗(yàn)4：市面上售賣(mài)的各類瓶裝水，到底誰(shuí)是真的弱堿性水？

“弱堿性水”是近年來(lái)水世界里的“熱詞”。

工作人員選取了飲用天然水、飲用純凈水、飲用天然礦泉水、堿性天然礦泉水的瓶裝水作為樣本，進(jìn)行溶解性總固體、PH值檢測(cè)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，飲用純凈水的溶解性總固體值遠(yuǎn)小于其他三種瓶裝水，堿性天然礦泉水的溶解性總固體值最高。其中，堿性天然礦泉水PH值最高，為堿性水；飲用天然水為弱堿性水；飲用純凈水和飲用天然礦泉水為弱酸性水。

專業(yè)人士提示：水的酸堿性和溶解性總固體含量對(duì)人體影響輕微，尿酸較高的人群可偏向于選擇堿性水。

（中國(guó)寧波網(wǎng)）

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