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專訪暴肌獨(dú)角獸吳昌盛：一套產(chǎn)品邏輯打造所有渠道爆品，是偽命題

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 22:53

學(xué)員專訪

《全球CEO戰(zhàn)略定位課》第54期學(xué)員、新一代健康輕食領(lǐng)導(dǎo)者暴肌獨(dú)角獸聯(lián)合創(chuàng)始人吳昌盛的課后感言：品類創(chuàng)新方法論，給到我很多認(rèn)知上的突破，我也找到了一些原本沒(méi)有答案的解題思路。我們品牌的認(rèn)知是不聚焦的，針對(duì)這個(gè)爆品，做品類創(chuàng)新，用新品牌打造，我覺(jué)得這個(gè)可能是我們品牌未來(lái)的一個(gè)戰(zhàn)略思維方向。小編在課程現(xiàn)場(chǎng)采訪了學(xué)員吳昌盛，在此分享他對(duì)于平臺(tái)紅利、爆品、年輕化的獨(dú)特洞察。

一、品牌概述

暴肌獨(dú)角獸成立于2016年。創(chuàng)立至今品牌專注健康輕食領(lǐng)域，旗下?lián)碛懈叩鞍兹忸?、全麥烘焙類、慢碳主食類、靈魂調(diào)味類、輕卡沖飲類、減腹零食類六大品類，深受年輕人喜愛(ài)。目前，暴肌獨(dú)角獸已完成線上+線下的全面銷售布局。線上覆蓋30+主流平臺(tái)，線下經(jīng)銷體系覆蓋60+城市，全國(guó)超過(guò)13000個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)。

▲圖片來(lái)源：暴肌獨(dú)角獸官網(wǎng)

二、采訪內(nèi)容

Q：暴肌獨(dú)角獸從創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)7年并且0融資，銷售額和利潤(rùn)也持續(xù)增長(zhǎng)，這背后是做對(duì)了什么能夠取得這樣的成績(jī)？

吳昌盛：如果創(chuàng)業(yè)是一場(chǎng)考試的話，我們過(guò)去幾年至少在組建團(tuán)隊(duì)和平臺(tái)紅利上答對(duì)了不少題目。

組建團(tuán)隊(duì)

我們會(huì)通過(guò)閩商會(huì)接觸有創(chuàng)業(yè)基因的優(yōu)秀人才，他可能曾經(jīng)是一個(gè)CEO、總經(jīng)理。那什么樣方式能夠把優(yōu)秀人才吸納進(jìn)來(lái)？我們?cè)谶@個(gè)維度其實(shí)做了一點(diǎn)研究，我們會(huì)通過(guò)新的公司、新的團(tuán)隊(duì)、新的架構(gòu)來(lái)吸引優(yōu)質(zhì)的人跟我們一起共創(chuàng)，以及給到足夠的title和股權(quán)激勵(lì)。在這個(gè)維度上我們做得還不錯(cuò)，并且這么多年我們的中高層幾乎沒(méi)有人離職過(guò)，是一支非常穩(wěn)定且不斷壯大的團(tuán)隊(duì)。

踩準(zhǔn)平臺(tái)紅利

我們?cè)诓燃t利這個(gè)點(diǎn)上做得還行，會(huì)根據(jù)自己整個(gè)企業(yè)發(fā)展節(jié)奏，預(yù)判到某一些產(chǎn)品、某一些人群、某一些渠道的紅利周期。

每一個(gè)紅利周期，我們企業(yè)內(nèi)部都會(huì)有很多人提出各種想法，然后我們就會(huì)在一定程度上撒大量種子，在這個(gè)種子成長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，我們會(huì)通過(guò)增長(zhǎng)率驗(yàn)證哪些種子長(zhǎng)成小草、哪些種子長(zhǎng)成大樹(shù)。

在沒(méi)有來(lái)全球CEO課程之前，我們沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)里斯的品類創(chuàng)新。但我們過(guò)往的做法卻是與品類創(chuàng)新相契合的。再加上我們把握住了大健康賽道，所以成功的概率還比較高。

▲《全球CEO戰(zhàn)略定位課》現(xiàn)場(chǎng)攝

Q：暴肌獨(dú)角獸有很多的爆品，比如抖音top榜單上的威化餅干、天貓店鋪美式黑咖啡、京東店鋪0脂肪蕎麥面條等，這些爆品背后的邏輯是怎樣的？

吳昌盛：

迎合各平臺(tái)運(yùn)營(yíng)邏輯打造爆品

我們?cè)诓煌瑫r(shí)期不同階段，每一個(gè)平臺(tái)都有自己的爆品，并且都不一樣。

背后的邏輯是，每一個(gè)平臺(tái)它的運(yùn)營(yíng)的規(guī)則和每個(gè)階段平臺(tái)重點(diǎn)推廣的品類是不一樣的，并且平臺(tái)的客群畫(huà)像也是有區(qū)別的。

如果僅用一套的產(chǎn)品去打造所有渠道的爆品，這是一個(gè)偽命題。

那么，我們當(dāng)時(shí)是前端的運(yùn)營(yíng)有足夠的權(quán)限可以獲取到，不同平臺(tái)重點(diǎn)扶持哪個(gè)賽道或者平臺(tái)最大的需求是什么。獲取到這些數(shù)據(jù)后，我們?cè)儆掀脚_(tái)扶持的賽道打造我們自己的產(chǎn)品。

比如，當(dāng)京東平臺(tái)針對(duì)輕食方向做重點(diǎn)布局的時(shí)候，就是我們介入京東的最佳時(shí)機(jī)；當(dāng)京東平臺(tái)什么時(shí)候把資源大量投入至輕食賽道上時(shí)，就是我們能夠京東平臺(tái)上建立爆品的時(shí)候。

借助私域打造爆品

我們有 100 萬(wàn)的私域粉絲，他們來(lái)自各個(gè)平臺(tái)，對(duì)我們品牌的黏性和信任度非常高。

我們先收集各平臺(tái)數(shù)據(jù)，比如某個(gè)詞或某個(gè)商品的搜索量、點(diǎn)擊率，查看又有哪些新品出來(lái)了、用戶最近購(gòu)買哪些產(chǎn)品。

拿到這些數(shù)據(jù)后，我們開(kāi)始分析，查看走勢(shì)和趨勢(shì)是否迎合大方向，再推出自己的新品。將新品投入到私域中，讓私域用戶給新產(chǎn)品反饋，然后再重新優(yōu)化。

通過(guò)積累，我們?cè)O(shè)定了一些衡量的數(shù)值。比如：在把新產(chǎn)品投放至平臺(tái)上3個(gè)月左右時(shí)間，如果有30%的人愿意復(fù)購(gòu)，這就是一個(gè)很好的現(xiàn)象，就可能有機(jī)會(huì)成為一款爆品；還有一個(gè)重要數(shù)據(jù)維度，復(fù)購(gòu) 5 次以上的人群占了 5% 以上，那么它有可能成為另外一款爆品的可能。我們就會(huì)集中更多資源打爆它。

Q：在健康食品行業(yè)，企業(yè)都想做年輕化的產(chǎn)品尤其是傳統(tǒng)的企業(yè)，但傳統(tǒng)的企業(yè)卻很難做出年輕人喜歡的產(chǎn)品，您覺(jué)得他們哪里做錯(cuò)了？

吳昌盛：我們的前輩們他們有很多成功的經(jīng)驗(yàn)需要我們?nèi)W(xué)習(xí)。但是誰(shuí)都知道90后、 00 后成為社會(huì)的主流消費(fèi)群體了，誰(shuí)都在研究他們。

一個(gè)品牌從新品牌到老品牌，它積累下來(lái)的市場(chǎng)認(rèn)知一定有消費(fèi)者對(duì)它的固有認(rèn)知。要突破，其實(shí)很難。

但通過(guò)這三天的學(xué)習(xí)，我還是找到一些答案。張?jiān)评蠋熣f(shuō)的品類創(chuàng)新，要用新品牌解決原有品牌已經(jīng)固化的市場(chǎng)認(rèn)知、消費(fèi)者認(rèn)知的問(wèn)題。我覺(jué)得這真的是一個(gè)非常好的一個(gè)方式。所以我們接下來(lái)我們也會(huì)針對(duì)這樣的方向，去針對(duì)更多的人群，來(lái)做品類創(chuàng)新。

Q：對(duì)于年輕人，那我們應(yīng)該具體怎么樣去做創(chuàng)新？

吳昌盛：年輕人實(shí)際上是一個(gè)比較大的群體。我覺(jué)得不需要去找到每一個(gè)年輕人都要跟你的產(chǎn)品同頻共振。只要找到那一部分人群，針對(duì)性做他們需要的產(chǎn)品，能夠讓他們認(rèn)可你就夠了。

中國(guó)的市場(chǎng)足夠大，聚焦一種方向，可能成功的概率會(huì)更高一些?！澳贻p人”我覺(jué)得還是太大了，要再更細(xì)分一些。

比如暴肌獨(dú)角獸品牌最早創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，我們內(nèi)部將它定為健身餐，針對(duì)健身人群。那后來(lái)發(fā)現(xiàn)真正健身的人群的話，還真不一定會(huì)吃，他們就是直接去超市買生雞胸肉，回去煮一下不加鹽配上焯水的西蘭花直接吃。

后來(lái)，我們調(diào)整了人群。針對(duì)低頻健身人群、想健身又懶得健身的人群或說(shuō)沒(méi)時(shí)間健身的這些人群。但他們有身材管理，他們需要吃進(jìn)去沒(méi)有負(fù)擔(dān)的食品。我們就解決這部分人群的需求。

Q：中國(guó)崛起帶來(lái)的全球戰(zhàn)略機(jī)會(huì)是所有品類都存在著的，暴肌獨(dú)角獸為什么首選歐美市場(chǎng)？

吳昌盛：因?yàn)闅W美的對(duì)于輕食認(rèn)知成熟度是比國(guó)內(nèi)要更早。

雖然在國(guó)內(nèi)我們做了8 年時(shí)間，但品牌要出海去到一個(gè)完全陌生的市場(chǎng)，難度是很大的。

我們到了歐美，首先針對(duì)的人群是華僑，他們會(huì)優(yōu)先選擇中國(guó)健康輕食品牌，驗(yàn)證下來(lái)，我們的選擇是對(duì)的。

其次，從線下開(kāi)始布局。因?yàn)槭称烦龊Ｋ鉀Q很多后端資質(zhì)和食品標(biāo)準(zhǔn)。我們從線下渠道進(jìn)入，會(huì)有更專業(yè)的人輔助我們做品牌出海的事情。所以，我們找到了很多進(jìn)出口的貿(mào)易商，他們更熟悉、更資深，我們就和他們一起把產(chǎn)品做得更符合國(guó)外規(guī)范、更符合國(guó)際化。

從線上切入，更多是通過(guò)自己運(yùn)營(yíng)，我覺(jué)得這種方式不能高效、快速地、徹底地解決關(guān)于品牌出海的后端的問(wèn)題。

Q：上完全球CEO課程之后，您最有感觸的點(diǎn)是什么？以及您覺(jué)得課程上的哪些內(nèi)容是能夠在企業(yè)中踐行的？

吳昌盛：課程上的內(nèi)容，我覺(jué)得還是品類創(chuàng)新方法論，給到我很多認(rèn)知上的突破。

結(jié)合了整個(gè)企業(yè)發(fā)展，到不同階段，企業(yè)都會(huì)遇到增長(zhǎng)瓶頸。那品類創(chuàng)新就能解決增長(zhǎng)問(wèn)題。在幾天在與同學(xué)們交流的時(shí)候，我們彼此都在說(shuō)，課程內(nèi)容打開(kāi)了我們很多認(rèn)知局限，我也找到了一些原本沒(méi)有答案的解題思路。

我們?cè)瓉?lái)是在一個(gè)品牌下有很多類目，很多產(chǎn)品。那實(shí)際上對(duì)于消費(fèi)者或市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，我們品牌的認(rèn)知是不聚焦的。未來(lái)如果我們?cè)诓煌钠奉惗寄芘艹鲆恍┍返脑?，是不是針?duì)這個(gè)爆品，做品類創(chuàng)新，再去用新品牌去打造，我覺(jué)得這個(gè)可能是我們未來(lái)的一個(gè)思路跟方向。

今年最后一期課程安排：2023年12月15-17日。如果你還不了解什么是品類

創(chuàng)新增長(zhǎng)戰(zhàn)略，向大師學(xué)習(xí)，與企業(yè)家學(xué)員同頻。