學(xué)員專訪

《全球CEO戰(zhàn)略定位課》第54期學(xué)員、新一代健康輕食領(lǐng)導(dǎo)者暴肌獨角獸聯(lián)合創(chuàng)始人吳昌盛的課后感言：品類創(chuàng)新方法論，給到我很多認(rèn)知上的突破，我也找到了一些原本沒有答案的解題思路。我們品牌的認(rèn)知是不聚焦的，針對這個爆品，做品類創(chuàng)新，用新品牌打造，我覺得這個可能是我們品牌未來的一個戰(zhàn)略思維方向。小編在課程現(xiàn)場采訪了學(xué)員吳昌盛，在此分享他對于平臺紅利、爆品、年輕化的獨特洞察。

一、品牌概述

暴肌獨角獸成立于2016年。創(chuàng)立至今品牌專注健康輕食領(lǐng)域，旗下?lián)碛懈叩鞍兹忸悺⑷満姹侯悺⒙贾魇愁?、靈魂調(diào)味類、輕卡沖飲類、減腹零食類六大品類，深受年輕人喜愛。目前，暴肌獨角獸已完成線上+線下的全面銷售布局。線上覆蓋30+主流平臺，線下經(jīng)銷體系覆蓋60+城市，全國超過13000個終端網(wǎng)點。

▲圖片來源：暴肌獨角獸官網(wǎng)

二、采訪內(nèi)容

Q：暴肌獨角獸從創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)7年并且0融資，銷售額和利潤也持續(xù)增長，這背后是做對了什么能夠取得這樣的成績？

吳昌盛：如果創(chuàng)業(yè)是一場考試的話，我們過去幾年至少在組建團(tuán)隊和平臺紅利上答對了不少題目。

組建團(tuán)隊

我們會通過閩商會接觸有創(chuàng)業(yè)基因的優(yōu)秀人才，他可能曾經(jīng)是一個CEO、總經(jīng)理。那什么樣方式能夠把優(yōu)秀人才吸納進(jìn)來？我們在這個維度其實做了一點研究，我們會通過新的公司、新的團(tuán)隊、新的架構(gòu)來吸引優(yōu)質(zhì)的人跟我們一起共創(chuàng)，以及給到足夠的title和股權(quán)激勵。在這個維度上我們做得還不錯，并且這么多年我們的中高層幾乎沒有人離職過，是一支非常穩(wěn)定且不斷壯大的團(tuán)隊。

踩準(zhǔn)平臺紅利

我們在踩紅利這個點上做得還行，會根據(jù)自己整個企業(yè)發(fā)展節(jié)奏，預(yù)判到某一些產(chǎn)品、某一些人群、某一些渠道的紅利周期。

每一個紅利周期，我們企業(yè)內(nèi)部都會有很多人提出各種想法，然后我們就會在一定程度上撒大量種子，在這個種子成長過程當(dāng)中，我們會通過增長率驗證哪些種子長成小草、哪些種子長成大樹。

在沒有來全球CEO課程之前，我們沒有學(xué)習(xí)過里斯的品類創(chuàng)新。但我們過往的做法卻是與品類創(chuàng)新相契合的。再加上我們把握住了大健康賽道，所以成功的概率還比較高。

▲《全球CEO戰(zhàn)略定位課》現(xiàn)場攝

Q：暴肌獨角獸有很多的爆品，比如抖音top榜單上的威化餅干、天貓店鋪美式黑咖啡、京東店鋪0脂肪蕎麥面條等，這些爆品背后的邏輯是怎樣的？

吳昌盛：

迎合各平臺運營邏輯打造爆品

我們在不同時期不同階段，每一個平臺都有自己的爆品，并且都不一樣。

背后的邏輯是，每一個平臺它的運營的規(guī)則和每個階段平臺重點推廣的品類是不一樣的，并且平臺的客群畫像也是有區(qū)別的。

如果僅用一套的產(chǎn)品去打造所有渠道的爆品，這是一個偽命題。

那么，我們當(dāng)時是前端的運營有足夠的權(quán)限可以獲取到，不同平臺重點扶持哪個賽道或者平臺最大的需求是什么。獲取到這些數(shù)據(jù)后，我們再迎合平臺扶持的賽道打造我們自己的產(chǎn)品。

比如，當(dāng)京東平臺針對輕食方向做重點布局的時候，就是我們介入京東的最佳時機；當(dāng)京東平臺什么時候把資源大量投入至輕食賽道上時，就是我們能夠京東平臺上建立爆品的時候。

借助私域打造爆品

我們有 100 萬的私域粉絲，他們來自各個平臺，對我們品牌的黏性和信任度非常高。

我們先收集各平臺數(shù)據(jù)，比如某個詞或某個商品的搜索量、點擊率，查看又有哪些新品出來了、用戶最近購買哪些產(chǎn)品。

拿到這些數(shù)據(jù)后，我們開始分析，查看走勢和趨勢是否迎合大方向，再推出自己的新品。將新品投入到私域中，讓私域用戶給新產(chǎn)品反饋，然后再重新優(yōu)化。

通過積累，我們設(shè)定了一些衡量的數(shù)值。比如：在把新產(chǎn)品投放至平臺上3個月左右時間，如果有30%的人愿意復(fù)購，這就是一個很好的現(xiàn)象，就可能有機會成為一款爆品；還有一個重要數(shù)據(jù)維度，復(fù)購 5 次以上的人群占了 5% 以上，那么它有可能成為另外一款爆品的可能。我們就會集中更多資源打爆它。

Q：在健康食品行業(yè)，企業(yè)都想做年輕化的產(chǎn)品尤其是傳統(tǒng)的企業(yè)，但傳統(tǒng)的企業(yè)卻很難做出年輕人喜歡的產(chǎn)品，您覺得他們哪里做錯了？

吳昌盛：我們的前輩們他們有很多成功的經(jīng)驗需要我們?nèi)W(xué)習(xí)。但是誰都知道90后、 00 后成為社會的主流消費群體了，誰都在研究他們。

一個品牌從新品牌到老品牌，它積累下來的市場認(rèn)知一定有消費者對它的固有認(rèn)知。要突破，其實很難。

但通過這三天的學(xué)習(xí)，我還是找到一些答案。張云老師說的品類創(chuàng)新，要用新品牌解決原有品牌已經(jīng)固化的市場認(rèn)知、消費者認(rèn)知的問題。我覺得這真的是一個非常好的一個方式。所以我們接下來我們也會針對這樣的方向，去針對更多的人群，來做品類創(chuàng)新。

Q：對于年輕人，那我們應(yīng)該具體怎么樣去做創(chuàng)新？

吳昌盛：年輕人實際上是一個比較大的群體。我覺得不需要去找到每一個年輕人都要跟你的產(chǎn)品同頻共振。只要找到那一部分人群，針對性做他們需要的產(chǎn)品，能夠讓他們認(rèn)可你就夠了。

中國的市場足夠大，聚焦一種方向，可能成功的概率會更高一些?！澳贻p人”我覺得還是太大了，要再更細(xì)分一些。

比如暴肌獨角獸品牌最早創(chuàng)業(yè)的時候，我們內(nèi)部將它定為健身餐，針對健身人群。那后來發(fā)現(xiàn)真正健身的人群的話，還真不一定會吃，他們就是直接去超市買生雞胸肉，回去煮一下不加鹽配上焯水的西蘭花直接吃。

后來，我們調(diào)整了人群。針對低頻健身人群、想健身又懶得健身的人群或說沒時間健身的這些人群。但他們有身材管理，他們需要吃進(jìn)去沒有負(fù)擔(dān)的食品。我們就解決這部分人群的需求。

Q：中國崛起帶來的全球戰(zhàn)略機會是所有品類都存在著的，暴肌獨角獸為什么首選歐美市場？

吳昌盛：因為歐美的對于輕食認(rèn)知成熟度是比國內(nèi)要更早。

雖然在國內(nèi)我們做了8 年時間，但品牌要出海去到一個完全陌生的市場，難度是很大的。

我們到了歐美，首先針對的人群是華僑，他們會優(yōu)先選擇中國健康輕食品牌，驗證下來，我們的選擇是對的。

其次，從線下開始布局。因為食品出海它要解決很多后端資質(zhì)和食品標(biāo)準(zhǔn)。我們從線下渠道進(jìn)入，會有更專業(yè)的人輔助我們做品牌出海的事情。所以，我們找到了很多進(jìn)出口的貿(mào)易商，他們更熟悉、更資深，我們就和他們一起把產(chǎn)品做得更符合國外規(guī)范、更符合國際化。

從線上切入，更多是通過自己運營，我覺得這種方式不能高效、快速地、徹底地解決關(guān)于品牌出海的后端的問題。

Q：上完全球CEO課程之后，您最有感觸的點是什么？以及您覺得課程上的哪些內(nèi)容是能夠在企業(yè)中踐行的？

吳昌盛：課程上的內(nèi)容，我覺得還是品類創(chuàng)新方法論，給到我很多認(rèn)知上的突破。

結(jié)合了整個企業(yè)發(fā)展，到不同階段，企業(yè)都會遇到增長瓶頸。那品類創(chuàng)新就能解決增長問題。在幾天在與同學(xué)們交流的時候，我們彼此都在說，課程內(nèi)容打開了我們很多認(rèn)知局限，我也找到了一些原本沒有答案的解題思路。

我們原來是在一個品牌下有很多類目，很多產(chǎn)品。那實際上對于消費者或市場來說，我們品牌的認(rèn)知是不聚焦的。未來如果我們在不同的品類都能跑出一些爆品的話，是不是針對這個爆品，做品類創(chuàng)新，再去用新品牌去打造，我覺得這個可能是我們未來的一個思路跟方向。

今年最后一期課程安排：2023年12月15-17日。如果你還不了解什么是品類

創(chuàng)新增長戰(zhàn)略，向大師學(xué)習(xí)，與企業(yè)家學(xué)員同頻。

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