蜂蜜是一種健康的養(yǎng)生食品，內含豐富的營養(yǎng)物質，適量服用蜂蜜，能夠提高人體免疫力、促進人體的消化和吸收、促進人體腸胃中有益微生物的生長，對于許多疾病例如高血壓、便秘等都具有良好的輔助醫(yī)療作用。而且，蜂蜜還是一種天然的抗氧化劑。

抗氧化是抗氧化自由基的簡稱。人體與外界的持續(xù)接觸，會導致自由基不斷在人體體內產(chǎn)生。科學研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關聯(lián)。自由基過多，細胞的細胞膜與健康的DNA會受到損害，甚至引起神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)免疫系統(tǒng)等多個系統(tǒng)的功能衰退，導致人體衰老。

所以，研究抗氧化，對于人體的健康非常重要。維生素、礦物質、原花青素、白藜蘆醇、類胡蘿卜素等物質能夠直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，從而起到抗氧化的作用。而蜂蜜作為天然的生物，也具有強大的抗氧化性。

蜂蜜的抗氧化能力主要與酚酸類、黃酮類等成分的含量有關，現(xiàn)代科學普遍認為，蜂蜜抗氧化性主要與酚酸類多酚化合物有關。蜂蜜中富含酚酸類化合物，能夠有效抗氧化，改善心臟健康并降低患心血管疾病的風險。

而黃酮類物質也是清除體內自由基的有效物質，蜂蜜中富含以配基和糖苷形式存在的黃酮類化合物，具有抑制癌細胞的生長，抑制正常細胞的死亡，從而預防癌癥發(fā)生的作用。

此外，蜂蜜中也含有生育酚（維生素E）、抗壞血酸（維生素C）和β-胡蘿卜素等物質，它們也都是抗氧化劑。而且蜂蜜含有的過氧化氫酶及過氧化物酶，在某種情況下，能清除過氧化氫，也具有抗氧化的作用。

蜂蜜中的抗氧化成分是我們人體能夠利用的，對于人體抗衰老、預防心腦血管疾病、預防癌癥等有重要的意義。所以，在日常生活中，我們可以適量服用一些蜂蜜，從而保護我們的健康。無邪生物致力于蜜蜂領域的研究已超過33年，專注揭開蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂毒等蜂產(chǎn)品滋養(yǎng)人體的奧秘，研制出的無邪蜂蜜純度高達99%，為滋養(yǎng)人體助力。

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