蜂蜜是一種健康的養(yǎng)生食品，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量服用蜂蜜，能夠提高人體免疫力、促進(jìn)人體的消化和吸收、促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng)，對(duì)于許多疾病例如高血壓、便秘等都具有良好的輔助醫(yī)療作用。而且，蜂蜜還是一種天然的抗氧化劑。

抗氧化是抗氧化自由基的簡(jiǎn)稱(chēng)。人體與外界的持續(xù)接觸，會(huì)導(dǎo)致自由基不斷在人體體內(nèi)產(chǎn)生?？茖W(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過(guò)量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。自由基過(guò)多，細(xì)胞的細(xì)胞膜與健康的DNA會(huì)受到損害，甚至引起神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)免疫系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)的功能衰退，導(dǎo)致人體衰老。

所以，研究抗氧化，對(duì)于人體的健康非常重要。維生素、礦物質(zhì)、原花青素、白藜蘆醇、類(lèi)胡蘿卜素等物質(zhì)能夠直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，從而起到抗氧化的作用。而蜂蜜作為天然的生物，也具有強(qiáng)大的抗氧化性。

蜂蜜的抗氧化能力主要與酚酸類(lèi)、黃酮類(lèi)等成分的含量有關(guān)，現(xiàn)代科學(xué)普遍認(rèn)為，蜂蜜抗氧化性主要與酚酸類(lèi)多酚化合物有關(guān)。蜂蜜中富含酚酸類(lèi)化合物，能夠有效抗氧化，改善心臟健康并降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

而黃酮類(lèi)物質(zhì)也是清除體內(nèi)自由基的有效物質(zhì)，蜂蜜中富含以配基和糖苷形式存在的黃酮類(lèi)化合物，具有抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，抑制正常細(xì)胞的死亡，從而預(yù)防癌癥發(fā)生的作用。

此外，蜂蜜中也含有生育酚（維生素E）、抗壞血酸（維生素C）和β-胡蘿卜素等物質(zhì)，它們也都是抗氧化劑。而且蜂蜜含有的過(guò)氧化氫酶及過(guò)氧化物酶，在某種情況下，能清除過(guò)氧化氫，也具有抗氧化的作用。

蜂蜜中的抗氧化成分是我們?nèi)梭w能夠利用的，對(duì)于人體抗衰老、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥等有重要的意義。所以，在日常生活中，我們可以適量服用一些蜂蜜，從而保護(hù)我們的健康。無(wú)邪生物致力于蜜蜂領(lǐng)域的研究已超過(guò)33年，專(zhuān)注揭開(kāi)蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂毒等蜂產(chǎn)品滋養(yǎng)人體的奧秘，研制出的無(wú)邪蜂蜜純度高達(dá)99%，為滋養(yǎng)人體助力。

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