蜂蜜和洋蔥可以一起吃嗎

何好臣

副主任醫(yī)師 | 中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院     綜合科

三級甲等

蜂蜜和洋蔥一般可以一起吃，能夠增強身體的抵抗力，緩解辛辣口感，潤腸通便，幫助保護皮膚。

蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜后釀制而成，洋蔥是一種常見的蔬菜，蜂蜜和洋蔥一起吃，蜂蜜中的維生素C與洋蔥中的硫化物相結合，能夠起到抗菌消炎的作用，可以增強身體的抵抗力，預防和減輕上呼吸道感染等情況發(fā)生，而且，蜂蜜可以緩解洋蔥的辛辣口感，使洋蔥更容易被接受，同時，蜂蜜和洋蔥中均含有膳食纖維成分，兩種食物一起吃，能夠起到潤腸通便的作用，有助于改善腸道功能，此外，蜂蜜中維生素E、類胡蘿卜素等和洋蔥中的類黃酮等抗氧化物質，可以共同發(fā)揮作用，能夠清除體內自由基，延緩衰老，幫助保護皮膚，改善皮膚干燥、粗糙等。

可以將蜂蜜拌勻，適量加入切好的洋蔥絲當中，和其他蔬菜一起制成蔬菜沙拉后食用，口感豐富，食用時注意適量，以免因過多食用引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。

2024-11-15 18:19

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