減肥不僅對(duì)身體健康有益，對(duì)我們的形象也能極大的改善。這會(huì)讓很多人重拾自信心。減肥方法那么多，什么方法最有效成了人們討論的話題，今天給大家推薦兩款薏米減肥粥。效果非常的不錯(cuò)。

1薏米的藥用作用

　　(1)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

　　(2)薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

　　(3)薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對(duì)防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　(4)薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。

2?這幾款薏米減肥粥你值得一試

　　薏米減肥粥一、木瓜銀耳薏米羹

　　材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。

　　做法：薏米洗凈，用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。

　　木瓜是減肥的佳品。銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。重點(diǎn)是，因而中的膳食纖維可助腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收!所以這款木瓜銀耳薏米羹對(duì)于想要減肥的你，怎么能不嘗試呢?

　　減肥薏米粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。具有健脾除濕，減肥消腫的效果。

　　薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

　　薏米減肥粥二、綠豆薏米粥

　　材料：薏米30克，綠豆30克，薄荷6克，冰糖15克

　　做法：將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用; 將綠豆用開(kāi)水浸泡后，用水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米爛;然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。

　　綠豆薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系。有清熱解毒、利咽之功效，是清熱減肥的佳品。

3哪些人不能吃薏米

　　薏苡仁又名薏米，是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》，認(rèn)為薏苡仁擅長(zhǎng)治療風(fēng)濕痹痛，能夠下氣除濕，長(zhǎng)期服用還可以輕身益氣。中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。

　　1、孕婦

　　薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　2、津枯便秘者

　　薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，薏米清熱的效果可能會(huì)對(duì)便秘的患者有改善，但是薏米有非常強(qiáng)的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米!

　　3、滑精、脾虛無(wú)濕、小便多者

　　特別提醒的是滑精、脾虛無(wú)濕、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅長(zhǎng)利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。

　　要根據(jù)你的體質(zhì)決定是否經(jīng)常食用薏米：舌色紅的為陽(yáng)盛或陰虛，這樣的脾虛可以用薏米;但是，若舌苔發(fā)白，就是陽(yáng)虛或陰盛，很可能是腎脾兩虛，雖然薏米利水滲濕和健脾止瀉，但是可能會(huì)因寒涼作用，使小便清長(zhǎng)，甚至失禁。所以長(zhǎng)期食用薏米前最好請(qǐng)中醫(yī)進(jìn)行辨證。

4薏米的功效與作用

　　性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　1.防癌抗癌

　　其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

　　2.健脾胃、促代謝

　　薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

　　3.美白肌膚

　　薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　4.護(hù)發(fā)

　　具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

　　5.利水滲濕

　　有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　6.防治腳氣病

　　薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

5薏米怎么做好

　　銀耳薏米湯的做法

　　銀耳薏米湯

　　薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤(rùn)燥的功效，還能使皮膚更美白滋潤(rùn)。

　　用料：

　　薏米一把、銀耳2個(gè)、枸杞子50克、冰糖適量、水適量。

　　做法：

　　1、將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡。

　　2、薏米、銀耳倒入高壓鍋內(nèi)加入適量的水，待高壓鍋上氣后壓縮機(jī)35分鐘。壓好后的湯加入洗凈的枸杞稍煮一會(huì)。

　　3、加入適量的冰糖，待冰糖化后，湯稍稍粘稠即可盛出。

　　小貼士：

　　1、薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。

　　2、薏米是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。

　　功效：薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤(rùn)燥的功效，還能使皮膚更美白滋潤(rùn)，光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)、使體態(tài)輕盈苗條。

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