薏米這樣吃，營養(yǎng)美味擋不住！

薏米被譽(yù)為“谷物中的珍珠”，它的營養(yǎng)價值非常高，不僅能去水腫、美白肌膚，還能幫助消化，提升身體免疫力。想要吃得健康又美味？今天就教大家?guī)追N薏米的食用方法及做法，一起動手試試看吧！

薏米的基本處理
薏米在食用前需要進(jìn)行簡單的處理。將薏米洗凈后，用溫水浸泡2-3個小時，這樣能去除薏米表面的灰塵和雜質(zhì)，同時也能讓薏米更加軟糯，烹飪起來更加容易。

一、薏米粥
食材：薏米50g，大米100g，清水適量。
做法：
1、將浸泡好的薏米和大米混合。
2、加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。
3、燉至薏米和大米都變得軟糯，湯汁濃稠即可。
小貼士：可以在煮粥的時候加入一些紅棗、蓮子或者百合，增加營養(yǎng)和口感。

二、薏米豆?jié){
食材：薏米50g，黃豆100g，清水適量。
做法：
1、將薏米和黃豆提前浸泡一夜。
2、將浸泡好的薏米和黃豆放入豆?jié){機(jī)中，加入適量清水。
3、按照豆?jié){機(jī)的說明書操作，制作成豆?jié){。
小貼士：薏米豆?jié){口感滑順，加入一些蜂蜜或糖調(diào)味，更適合早餐飲用。

三、薏米甜湯
食材：薏米100g，紅豆50g，紅棗10顆，冰糖適量。
做法：
1、將薏米和紅豆提前浸泡4-6小時。
2、將浸泡好的薏米、紅豆和紅棗放入鍋中，加入適量清水。
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，煮至薏米和紅豆軟糯。
4、加入冰糖，煮至溶化即可。
小貼士：這道甜湯非常適合女性食用，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。

結(jié)語
以上就是薏米的幾種食用方法及做法，簡單又美味。薏米不僅營養(yǎng)豐富，還能幫助身體排除多余水分，是減肥和美容的好幫手?？烊ピ囋囘@些做法吧，讓你的味蕾和身體都感到滿足！

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