番茄碎肉燉豆腐

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 來碗榨粉

用料  

番茄碎肉燉豆腐的做法  

將嫩豆腐切小塊，冷鍋下油，慢火將豆腐煎至兩面金黃

把豆腐盛起來，鍋底留油，將西紅柿放進(jìn)去爆炒成醬

加一點(diǎn)水，下肉沫，將肉沫炒散變色后加入一大碗水，燒開，水要剛好與豆腐平齊。

倒入煎好的豆腐大火燉煮

同時(shí)加入醬油與鹽調(diào)味，加入適量水淀粉。待汁收到剩下三分之一時(shí)，倒入蔥花撈勻

完成！豆腐入味，湯汁拌飯超級美味

小貼士

寫步驟時(shí)忘記寫材料準(zhǔn)備了，肉可以選肥瘦相間的肉剁成肉糜，加點(diǎn)鹽與雞精拌勻。小蔥切碎就好了。也可以調(diào)水淀粉的同時(shí)加入醬油耗油等調(diào)料

參照這個菜譜，大家做出 2 作品

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該菜譜發(fā)布于 2019-03-01 19:37:20

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