奶油雞肉面湯配烤雞

從奶油砂鍋菜到簡(jiǎn)單的煎鍋晚餐，這些好評(píng)如潮的食譜目前 最受EatingWell讀者歡迎。這些主菜和配菜令人心曠神怡，并以時(shí)令蔬菜為特色，因此在寒冷的季節(jié)里它們被反復(fù)點(diǎn)擊也就不足為奇了。我們的奶油雞肉面湯配烤雞和美式燉牛肉等食譜是冬夜的舒適選擇。

燉牛肉

美式燉牛肉，又稱老式燉牛肉，是完美的經(jīng)濟(jì)家庭餐。意大利面直接在醬汁中煮熟，因此這道令人滿意的菜肴只需一鍋即可烹制。

融化的土豆

這個(gè)土豆食譜的名字暗示了奶油般的內(nèi)部。在高溫下烘烤這些融化的土豆可以確保它們的外表變得松脆。然后，最后加入一點(diǎn)肉湯，讓土豆吸收液體，使內(nèi)部更加濕潤(rùn)。

紅薯黑豆辣椒

制作兩批這種速食素食辣椒，里面充滿黑豆和紅薯，第二天當(dāng)午餐吃，或者把多余的東西冷凍一晚。我們喜歡墨西哥辣椒粉的煙熏味，但如果您喜歡溫和的辣椒，請(qǐng)忽略它。與玉米片或玉米面包和涼拌卷心菜一起食用。

西蘭花雞砂鍋

這道一鍋雞肉和西蘭花砂鍋菜是在爐灶上的煎鍋中準(zhǔn)備的，然后在烤箱中完成，直到變成棕色、奶酪味和冒泡。與松脆的綠色沙拉一起食用。

素食辣醬玉米餅餡砂鍋

把這個(gè)素食辣醬玉米餅餡砂鍋想象成一種墨西哥風(fēng)味的蔬菜千層面，用玉米餅代替面條！如果您的辣椒味道較淡且喜歡辣味，請(qǐng)選擇辣味的加洛辣椒 (pico de gallo)。這種簡(jiǎn)單的素食晚餐食譜肯定會(huì)成為家庭的新寵。

豐盛的鷹嘴豆菠菜燉菜

這道令人滿意的燉菜很快就做好了。在這個(gè)健康的減肥食譜中，搗碎的鷹嘴豆為肉湯增添了濃郁的味道，番茄醬增添了咸味，但又不會(huì)增加鈉含量。

蜂蜜大蒜雞大腿配胡蘿卜和西蘭花

這種香甜可口的烤蜂蜜大蒜雞腿食譜配有一側(cè)的蔬菜，與雞肉在同一個(gè)平底鍋上烹飪。雞肉的蜂蜜、大豆、大蒜腌料具有雙重作用，可以作為一種令人難以抗拒的醬汁，淋在所有東西上。在烤盤上鋪上箔紙可以保護(hù)你的平底鍋免受粘稠的蜂蜜蒜醬的影響，所以清理起來(lái)也很容易。如果找不到小胡蘿卜，請(qǐng)將中胡蘿卜縱向切成兩半。

慢燉鍋雞肉白豆燉菜

這種即裝即用的慢燉鍋雞肉食譜非常適合繁忙的周末晚餐。這道托斯卡納風(fēng)格的菜肴搭配硬皮面包、一杯基安蒂葡萄酒和一份沙拉。

碎牛肉和土豆煎鍋

在這個(gè)健康的碎牛肉和土豆食譜中，碎牛肉和土豆搭配色彩繽紛的蔬菜，包括羽衣甘藍(lán)、番茄和辣椒。所有東西都在一個(gè)煎鍋中烹飪，這樣可以快速形成層次感，同時(shí)也減少了菜肴的數(shù)量。

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