導(dǎo)語(yǔ)：民以食為天，食以安為先。目前食品安全問題頻發(fā)，如何確保人們的飲食安全是整個(gè)社會(huì)亟需解決的問題。面對(duì)食品安全的復(fù)雜局面，山東建立國(guó)內(nèi)首個(gè)省級(jí)食品安全質(zhì)量追溯體系，17市攜手打造“食安山東”。

山東質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)半年查處食品違法案件444起

截至6月底，針對(duì)食品添加劑生產(chǎn)和使用企業(yè)、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)以及食品生產(chǎn)加工小作坊的原料查驗(yàn)、生產(chǎn)過程和出廠檢驗(yàn)記錄等食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，山東質(zhì)監(jiān)立案查處食品安全違法案件444起，涉案貨值360余萬(wàn)元。 [詳細(xì)]

山東17市結(jié)成食安聯(lián)盟 形成群防聯(lián)控機(jī)制

17日，山東省暨青島市2013年食品安全宣傳周在青島市啟動(dòng)，省內(nèi)17城市的政府簽約，締結(jié)全國(guó)第一個(gè)省域范圍的食品安全城市聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)食安檢測(cè)結(jié)果、專家資源等共享，共同維護(hù)山東食品產(chǎn)業(yè)的良好聲譽(yù)和形象，為全省乃至全國(guó)提供安全食品。[詳細(xì)]

山東重拳整治食品安全 郭樹清作出重要批示山東食藥監(jiān)局舉辦餐飲服務(wù)食品安全主題日活動(dòng)瘦肉精等60多種食品安全項(xiàng)目 山東可以實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)山東省財(cái)政投入千萬(wàn)元資金支持食品抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)山東省13類150批次保健食品納入食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)論：食品問題頻發(fā) 食品監(jiān)管的正神都已奔赴蟠桃宴？評(píng)論：食品，不要再讓老百姓以身試毒

食品安全宣傳周的由來：自1995年起，衛(wèi)生部每年開展一次“《食品衛(wèi)生法》宣傳周”。目的是希望各地在全國(guó)范圍內(nèi)組織宣傳食品安全法律和科普知識(shí)、宣傳一批堅(jiān)持誠(chéng)信的優(yōu)秀食品生產(chǎn)和流通企業(yè)、曝光一批制售假冒偽劣食品的典型案例，部分食品專業(yè)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)和有食品專業(yè)的大中專院校將組織志愿者深入鄉(xiāng)村、學(xué)校、社區(qū)宣傳食品安全科普知識(shí)，部分大中型超市和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)也將通過宣傳專欄或展板等形式宣傳食品安全常識(shí)。同時(shí)希望我們?nèi)耜P(guān)心健康，注意衛(wèi)生，把好食品安全關(guān)。 2013年全國(guó)食品安全宣傳周時(shí)間為6月17日—27日，主題為：社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全。

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山東拉網(wǎng)排查食品安全隱患山東維護(hù)食品安全 打掉270個(gè)“四黑”窩點(diǎn)專家：轉(zhuǎn)基因食品安全問題是技術(shù)問題

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