在冬季吃火鍋是一種享受，豐富的菜品是提升享受的靈魂所在。有人會(huì)說(shuō)，火鍋菜品多簡(jiǎn)單呀，直接愛(ài)吃啥就煮啥。但是在重慶火鍋底料批發(fā)廠家工作多年的我看來(lái)，不管是火鍋店，還是自己在家煮，吃火鍋如何配菜，是很有講究的。今天，小編來(lái)給大家介紹吃火鍋的配菜大全，并給大家列舉一些火鍋食材圖片。有了這個(gè)火鍋配菜清單大全，以后吃火鍋就更歡樂(lè)啦。

吃火鍋的配菜必須要新鮮

　　不管是肉類(lèi)，還是素菜，新鮮的食材總是加分的。每次吃火鍋之前，最好列個(gè)火鍋配菜清單大全，然后根據(jù)清單當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天吃，下面說(shuō)說(shuō)如何去分辨吃火鍋的配菜大全中那些菜品是否新鮮，還可以看看這一篇文章火鍋配菜有哪些 圖片大全內(nèi)容也很豐富。

如何判斷吃火鍋的配菜大全中蔬菜是否新鮮

　　吃火鍋的配菜大全中會(huì)有很多蔬菜，大致可以分為以下兩類(lèi)：

一類(lèi)：綠色葉子類(lèi)

　　選這類(lèi)蔬菜時(shí)，我們第一個(gè)就是需要看下葉子的顏色，那種黃不拉幾的就別買(mǎi)了，另外也不是說(shuō)顏色越綠就越好，最好是綠得自然，最接近蔬菜本身的顏色。

二類(lèi)：根莖類(lèi)

　　這類(lèi)蔬菜，就需要用手來(lái)掐一下看看，容易掐斷的就是新鮮的，不容易掐斷軟綿綿的，就表明已經(jīng)老了。

如何判斷吃火鍋的配菜大全中肉類(lèi)是否新鮮

　　像肉類(lèi)的話(huà)，就不用多說(shuō)了。一靠觀察：觀察火鍋配菜清單大全中的各種肉類(lèi)顏色；二靠聞：聞聞看有沒(méi)有異味；三靠摸：摸一摸肉類(lèi)是否有彈性。

建議葷素搭配

　　其實(shí)，吃火鍋的配菜大全在四季也有所不同。因此，不管什么季節(jié)，在選擇配菜的時(shí)候，除了肉肉之外，也要吃點(diǎn)蔬菜來(lái)均衡哦?；疱伵洳饲鍐未笕械母鞣N蔬菜功能是很強(qiáng)大的，它不僅能中和火鍋，消除膩味，還可以補(bǔ)充人體所需維生素，甚至有的還能清涼、解毒、去火呢。

吃火鍋的配菜大全——葷菜、素菜

　　說(shuō)起吃火鍋的配菜大全中葷菜老三篇那自然是：毛肚，鴨腸，黃喉。其余的葷菜呢，就看個(gè)人喜好了。

　　如果不喜歡這老三篇，小編就給大家推薦一些其他的，然后再列一個(gè)火鍋配菜素菜清單大全。

葷菜

　　火腿腸、雞翅尖、鳳爪、豬腦、嫩肉片、牛肉卷、魚(yú)豆腐、魚(yú)丸

素菜

　　菠菜、生菜、青菜、黃豆芽、土豆、藕片、粉絲、萵筍、冬瓜、南瓜、木耳、娃娃菜

　　吃火鍋的配菜大全你現(xiàn)在了解了吧，我在這里只是舉例了一部分配菜，其實(shí)只要是你想吃的菜，統(tǒng)統(tǒng)都可以煮進(jìn)去，你想吃的那些菜就是一本火鍋配菜清單大全也可以在網(wǎng)上看看火鍋食材有哪些,有哪些好吃的菜。趕緊去聯(lián)系重慶火鍋底料批發(fā)廠家找款好吃的底料，整起吧。如果不知道什么底料最適合，可以來(lái)找重慶辣火老灶開(kāi)店專(zhuān)用火鍋底料。不管你是在全國(guó)哪個(gè)地區(qū)，喜歡辣的還是清湯的，辣火老灶都有適合的口味哦。而且呢，我們還可以給你分享吃火鍋的配菜大全喲。

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