紅酒黑醋汁

4.3萬(wàn)人瀏覽 · 281人收藏 · 人做過(guò)

芒果沙拉球

難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：15分鐘

食材清單

食材:紅酒 200克

、 意大利黑醋 400克 、 白糖 50克 、 黃油 10克

烹飪步驟

1/5 點(diǎn)擊查看大圖 起鍋倒入黃油。 2/5 點(diǎn)擊查看大圖 再加入白糖熬化， 3/5 點(diǎn)擊查看大圖 然后倒入紅酒與黑醋。 4/5 點(diǎn)擊查看大圖 最后小火熬至濃縮粘稠，常溫下放備用， 最后一步 點(diǎn)擊查看大圖 這是熬好的（紅酒黑醋汁）

小貼士

紅酒黑醋汁呈現(xiàn)出酸甜的口感，適合于肉質(zhì)食材。此醬汁熬制的濃稠度需要根據(jù)自己所做菜肴來(lái)定，煎制食材時(shí)使用的調(diào)味料可以熬制得稀一點(diǎn)，要是熬制濃稠了的話可以淋在食材上，或者作為裝盤醬汁使用， 2/濃稠時(shí)要注意醬汁黏稠度。若太稀，淋汁時(shí)會(huì)弄花菜盤，太厚則不容易淋出汁，濃稠至80克。做好的醬汁可放入冰箱保存，用時(shí)微波爐化凍即可。

4/5

  展開全部5個(gè)步驟

發(fā)布于 2020-05-17

換一個(gè)做法

相關(guān)分類

棒棒糖 糖葫蘆 玉米面 餃子餡 腌蘿卜 蘋果 更多

相關(guān)推薦

space 蔓越莓紅糖發(fā)糕#優(yōu)思明3.14 狗年第一波撒狗糧攻略# space 回鍋肉 space 香煎南瓜餅 space #外婆鄉(xiāng)炒出火鍋香# 菌菇肉片燉白菜 64499人看過(guò) space #外婆鄉(xiāng)炒出火鍋香#麻辣里脊肉 33851人看過(guò) space #外婆鄉(xiāng)炒出火鍋香#西蘭花炒木耳 28442人看過(guò) space 羊肉土豆粉條 44210人看過(guò) space #外婆鄉(xiāng)炒出火鍋香#火鍋味的水煮肉片 30215人看過(guò) space 抱蛋肥牛飯 9397人看過(guò) space 羊肉土豆粉條 豆粉草海 space 桃花酥 will121 space 紅燒雞胗（高壓鍋版） space 江湖菜系列-香辣仔姜爆嫩鴨 space 清蒸扇貝

相關(guān)知識(shí)

黑醋減肥
黑醋是什么醋(黑醋是什么樣的)
醋泡黑豆的正確做法
醋泡黑豆的做法
【黑豆泡醋的做法】黑豆泡醋的功效與作用
醋泡黑豆的減肥功效 醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆治白發(fā)的依據(jù)和方法及功效 補(bǔ)腎美容養(yǎng)顏的黑豆五種吃法
黑木耳粉條的做法
自釀蘋果醋的做法
黑糯米甜酒的做法大全 黑糯米甜酒的養(yǎng)生功效

網(wǎng)址: 紅酒黑醋汁的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview671600.html