節(jié)后怎么安排飲食更健康

春節(jié)假期剛過，關于各種假期綜合征的討論也引發(fā)了關注，節(jié)后的腸胃調理也成為熱點。節(jié)日期間，不少人幾乎頓頓大魚大肉，油膩食物居多，節(jié)后反而食欲下降，沒有胃口，從飲食角度來考慮，那么節(jié)后怎么安排飲食更健康?下面我們將做具體的介紹。

目錄節(jié)后怎么安排飲食更健康節(jié)后如何養(yǎng)胃飲食時間表大公開節(jié)后飲食要如何調整節(jié)后如何調理身體?春節(jié)過后4飲食妙招春節(jié)過后如何讓腸胃更健康

1節(jié)后怎么安排飲食更健康

　　■ 專家提醒

　　粗糧適量攝入，需及時補充水分

　　除了前面提到的幾種方法外，節(jié)后吃粗糧也是不少市民的選擇，對此，于仁文解釋，攝入一些粗糧也能夠起到調理腸胃的效果，粗糧能夠補充膳食纖維，這是肉類中沒有的，此外，粗糧中還含有較多的B族維生素，作為能量轉換過程中的輔酶，可以幫助人體能量轉換。如果市民節(jié)日期間攝入的膳食纖維及B族維生素不足，體內積蓄的能量較多，胃腸的蠕動也較慢，因此，適當補充粗糧是可取的。但需要把握適量原則，過多攝入粗糧的做法并不值得推薦。

　　另外一個問題是，如果人們攝入了大量粗糧而飲水不足，反而會加重便秘。因為膳食纖維在人體腸道內會吸水膨脹，如果飲水不足，腸道內的水分會被膳食纖維吸收。吃粗糧的同時，還應注意及時補充水分及水果、蔬菜等。

　　楊文嬌推薦，粗糧主要有兩種不同的食用方式。推薦大家可以每天喝一些雜糧粥，其中還有較多的B族維生素及膳食纖維。除了用雜糧熬粥外，還可以將雜糧制作成主食，如饅頭等。另外，在主食的選擇方面，楊文嬌建議，可以用山藥、土豆、紅薯等替代一部分精細糧主食，因為相對于一些精細糧來說，這些食物中含有的礦物質及膳食纖維比較豐富。

　　不宜三餐均以湯類為主

　　一些市民也在節(jié)后選擇以湯類食物為主，對此，楊文嬌建議，與素食的方式相似，每天可以有一或兩餐以湯類為主，用蜂蜜、百合等熬湯水的做法也是可取的，蜂蜜中含有豐富的果糖。但需要說明的是，如果市民沒有出現(xiàn)因為腸胃不舒服而吃不下食物的個別情況，就沒有必要一日三餐都以湯類為主，這種做法也容易造成營養(yǎng)不良。

　　總的來說，還是建議大家恢復飲食的多樣化，節(jié)后調理飲食，肉類也是要適當攝入的，尤其是蛋奶類，因為人體每天都需要蛋白質。每天也要吃一些蔬菜水果、雜糧等，注重粗細搭配，盡量保證每天攝入50-100克粗糧，蔬菜水果應注重顏色搭配，品種越多越好。

2節(jié)后如何養(yǎng)胃飲食時間表大公開

　　節(jié)后養(yǎng)胃飲食時間表

　　7：30 早餐不能省。研究表明，經(jīng)常不吃早餐引發(fā)胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含谷類、 奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態(tài)下?lián)p傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續(xù)20~30 分鐘。

　　10：00起身走一走。放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放松運動，有助于早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液循環(huán)和代謝廢物排出。

　　11：30 午餐補蛋白。午餐應注意補充優(yōu)質蛋白，比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯，因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和 吸收。飽餐后宜站立一會兒，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發(fā)胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

3節(jié)后飲食要如何調整

　　菜肴品種繁多是春節(jié)后飲食的特點，因此應該在注重色、香、味的前提下，力求葷素搭配、涼熱調理、干稀中和。

　　做到膳食肥而不膩，是春節(jié)后飲食的特點，現(xiàn)代飲食方式應力爭改變大魚大肉集中食用的習慣。葷食的選擇應少而精，制作要淡而美，如肉食應選擇平時不常吃的兔肉、豬蹄、雞爪等，既新鮮可口，又美容健身。魚肉的制作要以清蒸為主，少用油炸，取其清淡，突出鮮味。

　　1、零食：以開胃降火為主

　　零食豐富是節(jié)日后生活的另一突出特點。由于正餐食物多以油膩為主，所以應選擇開胃、降火、祛燥的零食，如話梅、薄荷等，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品。

　　2、飲品：喝茶更有益

　　節(jié)日期間少不了飲酒助興，但是切不可開懷暢飲，因為飲酒過度容易誘發(fā)疾病，甚至釀成悲劇。飲茶可以增味添趣，益于身心。尤其是吃了豐盛的佳肴之后，喝一杯茶，可以促進消化，讓口爽心暢。

　　3、蔬菜：顏色越深越好

　　春節(jié)后，如果攝取的新鮮蔬果類不足，再加上運動量減少，會有便秘或排便不順的情況發(fā)生。所以，在享受美食與團圓氣氛的同時，要記得多吃蔬菜和水果。至于蔬菜的選購原則，則是顏色愈深愈好。

4節(jié)后如何調理身體?春節(jié)過后4飲食妙招

　　1清淡食物配粗糧

　　吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態(tài)。專家建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負”的胃腸道休息調整。

　　光吃粗糧也確實餓得慌，不如來點又好吃又助消化的東西吃，常言道“好吃不過餃子”，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調手法，自然不用擔心油脂，一舉多得。

　　2多喝開水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

　　3吃水果平衡消化

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時后再喝，否則吃飽后立即喝，只會加重胃部負擔。此外，不妨買點銀花、菊花、木棉花，加點蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。

5春節(jié)過后如何讓腸胃更健康

　　一、飲食作息正?；?。

　　春節(jié)期間，飯局特別多，想要飲食按時就餐，溫飽就好，幾乎不太可能。春節(jié)過后一定要將飲食作息恢復正常。一天少吃多餐，三頓保質保量，能坐著吃飯就不要站立或蹲著，改掉春節(jié)期間的暴飲暴食。

　　二、讓胃有足夠的空間休息。

　　不光要少吃多餐，更重要的是飯只吃七分飽。春節(jié)過后，飯局會相對少去，這時就要養(yǎng)成讓胃休息的習慣，特別是晚餐一定要少吃。

　　三、注意胃部飲食忌寒冷。

　　我們的胃一般最必寒，為了避免寒氣入體，飲食上一定要吃熱點的食，以免引發(fā)腸胃不適?！笆畟€胃病九個寒”，這句話無不告訴我們胃一定要不保暖、避免受冷。

　　四、注意要多吃瓜果蔬菜。

　　春節(jié)期間,我們一般都大魚大肉,暴飲暴食,很多人過完節(jié)后,都覺得自己胖了。其實這與我們的飲食習慣有很大的關系，春節(jié)后一定要多吃瓜果蔬菜，即時補充膳食纖維，排毒通便，調理腸胃。

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　　五、多飲水以排毒。

　　春節(jié)期間，我們無法抵擋大魚大肉，讓腸胃產生了很多垃圾負擔，卻不能很快完全排出，因此春節(jié)過后，一定要及時清腸胃。清腸胃最好的方法，就是多飲水，特別是多喝白開水，可以有效地幫助腸胃新陳代謝哦。

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