烤鴨新吃法~梅子醬PK北京甜面醬
發(fā)表于 2017-06-10 11:31
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今天濤哥和女友有幸接到365車(chē)友群里“一哥梅子鴨”老板的邀請(qǐng)去品嘗李老板原創(chuàng)的果木烤鴨升級(jí)版。當(dāng)然了一起參加的還有汽車(chē)板塊的幾位資深群友。所以說(shuō)汽車(chē)版也有好福利哦。
居然在李老板店里發(fā)現(xiàn)了古董(TVB萬(wàn)年道具御用古裝碗)
等一下我們吃鴨就要靠這些古董了
切了一小部分的帶皮鴨肉
老板在努力的切,一群吃貨在苦等
鴨肉已經(jīng)切好一盤(pán)了,其實(shí)這個(gè)時(shí)候一幫吃貨已經(jīng)在吃了,只有我在苦苦拍照
看到了么,一群狼在搶鴨肉吃
好吧其實(shí)還有椒鹽鴨架和叉燒面,我被人騙的吃了2碗叉燒面。已經(jīng)顧不上拍照了。
好吧按照車(chē)評(píng)的套路,接下來(lái)是評(píng)價(jià)。果木烤鴨S版和北京烤鴨的最大區(qū)別在于蘸醬上的區(qū)別,我們沾的是一哥特制梅子醬,相比北京甜面醬,梅子醬的酸甜口感更適合北海夏天,可以讓你胃口大開(kāi)。帶皮的鴨子香酥可口,梅子醬酸甜開(kāi)胃,你值得來(lái)嘗嘗哦。另外濤哥吃掉2碗的叉燒面也是很好吃的哦。叉燒肥瘦適宜,配上純正的馬鮫魚(yú)丸也是很好吃的哦。ps:老板一定是想用叉燒面騙飽我們。
吃過(guò)幾次梅子(妹子)鴨,覺(jué)得其實(shí)妹子鴨是給你一種很平淡的好吃的感覺(jué),除了梅子醬口感上偏咸了一點(diǎn)點(diǎn),其他的菜品是沒(méi)有很重的調(diào)料的味道的,燒臘飯的白米飯也是品質(zhì)比較好的米(這是傳說(shuō)中的真材實(shí)料么?),總體的感覺(jué)和吃一餐家里的飯是沒(méi)什么區(qū)別的。也許梅子鴨吃完了你會(huì)說(shuō)味道有些平淡,但是很可口。等你消化上半小時(shí),你會(huì)覺(jué)得吃完梅子鴨肚子很舒服~其實(shí)這不就是在我們這個(gè)浮躁的社會(huì)里每個(gè)人最想追求的么?
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