隨著寒冬的到來，許多中老年人身體的小毛病開始出現(xiàn)，門診就有不少人跟老郭反饋說覺得最近肚子不舒服，膝蓋、后背發(fā)冷，小便變得頻繁……

為什么會(huì)這樣呢？究其原因還是陽氣不足。

這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)糯米就非常適合了，尤其是早餐，在中國(guó)，糯米一直被視作一種珍貴的食物，不僅因?yàn)樗诟邢闾疖浥?，更在于它?duì)身體的諸多益處。

那糯米究竟有哪些好處能讓我這么強(qiáng)烈的推薦糯米呢？下面給大家詳細(xì)的講講！

大家都知道糯米生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，而且它對(duì)水的需求很高，由于長(zhǎng)期浸泡在水中，糯米吸收了大量的水分，這也使得它的質(zhì)地更加柔軟且富有黏性。從中醫(yī)的角度看，生長(zhǎng)于濕熱環(huán)境中的作物往往具有一定的溫補(bǔ)特性，能夠幫助人體抵御外界寒邪，特別是在寒冷季節(jié)食用時(shí)，可以起到暖身的效果。

按照中醫(yī)理論，糯米屬于溫性食物，這意味著它可以幫助增強(qiáng)體內(nèi)的陽氣，適合用于調(diào)理體質(zhì)偏寒的人群，例如那些經(jīng)常手腳冰涼、畏寒怕冷的人。由于糯米的溫性和甘甜味，它可以有效地滋養(yǎng)脾胃，改善消化不良、食欲不振等問題。

糯米的味道是甘甜的，甘味的食物在中醫(yī)里被認(rèn)為具有緩急、和中、益氣的作用，也就是說它們能緩解身體的緊張狀態(tài)，調(diào)和臟腑的功能，補(bǔ)充元?dú)?。具體到糯米身上，其甘甜的味道有助于滋養(yǎng)脾胃，促進(jìn)消化液分泌，提高食欲，同時(shí)也能夠安撫情緒，使人感到舒適和平靜。

而且糯米入肺經(jīng)，在干燥寒冷的季節(jié)里，適當(dāng)食用一些糯米，可以緩解因氣候原因引起的咳嗽、喉嚨不適等問題。

糯米還有助于固腎安神，對(duì)于腎虛引起的心悸失眠、腰膝酸軟等癥有調(diào)理效果。這是因?yàn)榕疵啄苎a(bǔ)充腎精，平衡體內(nèi)的陰陽關(guān)系，從而達(dá)到安神助眠的目的。

但是呢，任何食物都具有兩面性，由于糯米的黏性和溫補(bǔ)特性，過量食用可能會(huì)助濕生痰，那該怎么辦呢？

其一，搭配健脾利濕的食物，可以減輕產(chǎn)生的濕氣，可以做成雜糧飯，營(yíng)養(yǎng)還健康！

薏仁：與糯米一起煮粥或蒸糕，能起到很好的祛濕效果。

赤小豆：同樣適合用來做紅豆糯米粥，有助于排除體內(nèi)多余的水分。

陳皮：可以在烹飪過程中加入少量陳皮，能理氣健脾，防止?jié)駳鉁簟?/p>

山藥：與糯米配合食用，既能增強(qiáng)脾胃功能，又能減少濕氣生成。

扁豆：如白扁豆等，也有良好的健脾去濕功效。

其二，用醪糟代替糯米，大家都知道醪糟的原料就是糯米，經(jīng)過發(fā)酵后，使得醪糟比原始糯米更容易被人體消化吸收，減少了因糯米黏性導(dǎo)致的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí)降低了它的滋膩感，不容易造成濕氣積聚。

醪糟含有的酒精成分可以擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，有助于驅(qū)寒暖身，特別適合冬季食用。

早上來一碗醪糟雞蛋湯，還能溫補(bǔ)氣血，要想更有營(yíng)養(yǎng)，還可以加入紅棗、桂圓、枸杞等食材，養(yǎng)血安神、潤(rùn)肺止咳。

總之呢，大冬天的早餐吃點(diǎn)糯米是非常好的，溫補(bǔ)陽氣、調(diào)養(yǎng)氣血，把這幾年虧下的免疫力趁這個(gè)冬天好好補(bǔ)一補(bǔ)！

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