最近約著朋友一起減肥，打算換換主食，就買了一些小米、黑米、燕麥之類的搭配著吃。今天就用美善品小美鍋來做一點黑米糕，囤著這兩天當(dāng)早飯。

黑米是一種非常健康的食物，有著“世界米中之王”的美稱。不僅不容易發(fā)胖，還有助于消化，可以益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、抗衰老……好處多多。做成黑米糕口感非常軟糯香甜，健康又營養(yǎng)。

準(zhǔn)備好需要的食材，黑米、糯米、雞蛋、牛奶、油、水、細(xì)砂糖。

將黑米和糯米放入美善品小美鍋主鍋，設(shè)置3分鐘/速度10打磨成粉，倒在碗里備用。

美善品小美鍋：研磨

美善品小美鍋：研磨

插入蝴蝶棒，放入雞蛋和細(xì)砂糖，設(shè)置15分/40°C/速度4打發(fā)。菜譜上寫的是50克細(xì)砂糖，我不喜歡太甜的，就少放一點。

美善品小美鍋：打發(fā)奶油

打發(fā)好奶油后，加入打磨好的粉、牛奶和油，設(shè)置5秒/速度4混合，混合完成后取出蝴蝶棒，用刮刀棒將面糊輕輕攪拌至均勻，倒在模具中，我這是8寸的中空模具，直徑約19厘米，沒有模具的直接倒在碗里就行。

美善品小美鍋：打發(fā)奶油

放入美善品小美鍋蒸鍋內(nèi)，注意不要堵住通氣孔洞，蓋上蒸鍋蓋備用。

美善品小美鍋：蒸鍋

在美善品小美鍋主鍋內(nèi)加適量的水，架上蒸鍋組，設(shè)置35分/Varoma/速度1蒸煮，等音樂提示音響起后取出蛋糕脫模，放涼即可享用。

美善品小美鍋 ：黑米糕

按照我的飯量，這一個能吃好幾天，非常軟糯，做法也超簡單，一學(xué)就會。有美善品小美鍋的可以學(xué)起來了。返回搜狐，查看更多

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