櫻桃番茄的營養(yǎng)價值及相關知識介紹
介紹櫻桃番茄的營養(yǎng)價值知識、做法和吃法、功效與作用、適合人群、圖片等相關內容
別名：葡萄番茄、圣女果、小西紅柿
使用提示：每人每日200～300g
櫻桃番茄介紹：
櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅櫻桃番茄的營養(yǎng)價值及相關知識介紹
介紹櫻桃番茄的營養(yǎng)價值知識、做法和吃法、功效與作用、適合人群、圖片等相關內容
別名：葡萄番茄、圣女果、小西紅柿
使用提示：每人每日200～300g
櫻桃番茄介紹：
櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄，在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適 口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。圣女果是一種熱帶作物，果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高。
櫻桃番茄的營養(yǎng)價值：
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番 茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌， 特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生 成，對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
櫻桃番茄補充信息：
圣女果生育適溫為24～31℃，喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。圣女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏松透氣的壤土為宜。同大果形番茄 相比，櫻桃番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10～20個。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培上要適當控制，以防瘋長。
櫻桃番茄適合人群：
一般人群均可食用。
1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血

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