冬季推薦的4種減肥蔬菜，營(yíng)養(yǎng)又低脂，時(shí)常換著吃，養(yǎng)顏又瘦身，關(guān)鍵好吃還不膩

年關(guān)將至，假期快到了，春節(jié)的腳步越來(lái)越近了。過年聚會(huì)必定是海吃海喝的，各種美食讓人難以控制，一不注意，正在減肥的朋友們就會(huì)半途而廢。有沒有熱量低，味道鮮美的食物，可以幫助減肥的朋友們？

今天給大家推薦4種很適合減肥的朋友們來(lái)吃的食物，蔬菜，這些食物熱量不高，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，關(guān)鍵是烹飪好以后味道也不賴，好吃不膩。大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

蔬菜一：生菜

生菜是秋冬季的時(shí)令蔬菜，吃起來(lái)味道有些苦澀，但是營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有“減肥菜”的美譽(yù)，主要是因?yàn)樯死餆崃康?，纖維豐富，人體吃一些，可以增加飽腹感。

在冬季生菜大家最喜愛就是涮火鍋吃，這種吃法，熱量高，對(duì)減肥的朋友沒有幫助。生菜最好的吃法就是保留它的原汁原味，吃法就是熗生菜。熗生菜更健康，更美味，清腸刮油又減脂，減肥的最佳選擇

做法：把生菜清洗，如果害怕上面有農(nóng)藥殘留，可以在水里加一些鹽或者面粉，把上面的雜質(zhì)洗掉。然后把生菜沖洗幾遍，葉子如果太大了，可以撕小一點(diǎn)，瀝干水分備用。

鍋里放油，爆香蔥姜蒜，然后把油潑到生菜里面，里面加一點(diǎn)鹽，辣椒油，攪拌均勻即可。吃起來(lái)很美味，爽口，別有一番滋味。

蔬菜二：茼蒿

茼蒿是冬季的時(shí)令蔬菜，綠油油的茼蒿，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有“皇帝菜”的美譽(yù)。味道清香，熱量也不高，很適合愛美減肥人士來(lái)食用。

茼蒿最常見的就是涮火鍋。但是這種吃法熱量高，對(duì)健康沒有好處。今天給大家推薦一種茼蒿的養(yǎng)生美味吃法，蒸茼蒿，熱量也不高，味道美味，既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)菜肴。

材料：茼蒿2斤，面粉一些，鹽，香醋，蔥姜

做法：1清洗茼蒿，去掉老根老葉，洗干凈后，晾干水分，切成中長(zhǎng)段，備用

2蔥姜切末，備用。把晾干的茼蒿放進(jìn)一個(gè)大盆里，里面加入面粉一些

3里面加一點(diǎn)油，用手把茼蒿和面粉抓拌均勻。放到鍋里來(lái)蒸，時(shí)間大概5分鐘

4準(zhǔn)備調(diào)味汁，蔥姜末放進(jìn)去，里面加入醋，辣椒面，，鹽，一點(diǎn)熱油潑一潑。

5茼蒿蒸好以后，趁熱用筷子抖散，把調(diào)味汁倒進(jìn)去，攪拌均勻即可。

蔬菜三：大白菜

大白菜是冬季的時(shí)令蔬菜，也是冬季人們餐桌上的主打菜。經(jīng)過雪霜洗禮后的大白菜，營(yíng)養(yǎng)成分更加的豐富。水分多，維生素多，搭配白菜里面的粗纖維，果膠，人體吃了以后，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化，避免脂肪沉積，從而幫助人體來(lái)減肥瘦身。

冬天天氣冷，白菜最好的減肥吃法就是燉，搭配豆腐在一起燉，白菜燉豆腐，讓2者的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，好吃美味。

做法：鍋里放油，把切好的豆腐來(lái)煎一煎，撈起備用。鍋里放油，來(lái)吧白菜炒一炒。記住白菜最好用手撕，不要用刀切，可以避免葉子里有刀銹味。

白菜炒一會(huì)后，放入溫水，水淹過白菜，放進(jìn)豆腐，小火來(lái)燉。把豆腐燉好以后，白菜葉基本也爛了，起鍋前放鹽，胡椒粉，一點(diǎn)醬油即可。

蔬菜四：冬瓜

冬瓜可是減肥界公認(rèn)的減肥好助手，有“減肥瓜”的美譽(yù)。脂肪低，熱量少，纖維豐富，人體吃一些，可以抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，減肥瘦身。

寒冷的冬季，冬瓜適合用來(lái)燉湯，或者煮火鍋。今天給大家介紹一種冬瓜的減肥吃法，清淡，營(yíng)養(yǎng)高，還可以瘦身美容，就是冬瓜海帶湯。

做法：冬瓜去皮，切成薄塊，備用。海帶用熱水泡軟，洗掉上面的雜質(zhì)，切成小片備用。

鍋里放油，爆香蔥姜，放進(jìn)冬瓜，翻炒一下，倒進(jìn)溫水，放進(jìn)海帶，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉，把海帶，冬瓜煮爛了即可。起鍋前加入鹽，一點(diǎn)香油，胡椒粉即可。

看了上面的幾道好的減肥蔬菜，大家可以來(lái)吃一吃。每天給你分享健康養(yǎng)生知識(shí)，美味的食物，喜歡這篇文章的話，可以點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論，轉(zhuǎn)發(fā)一下，感謝您的觀看。再見。

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