那些尋找乳制品牛奶替代品的人可能會(huì)在偶然間發(fā)現(xiàn)杏仁牛奶，那么你想知道杏仁奶對(duì)你到底有什么好處嗎？

無論你是一個(gè)素食主義者，亦或者對(duì)牛奶過敏，乃至你只是不喜歡牛奶的味道，杏仁牛奶都可以是你更好的一個(gè)選擇。

杏仁牛奶雖然越來越受歡迎，但你需要注意的是，它并不能像牛奶一樣為你提供足夠的蛋白質(zhì)或鈣成分，它不能作為牛奶的完整替代品，所以你需要確保你可以從其他來源獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。一杯杏仁牛奶中只含有一克蛋白質(zhì)，但純正的牛奶中會(huì)含有8克，同樣，一杯的它只含有2毫克鈣，但牛奶卻含有300毫克。

不過你也注意，和你去購(gòu)買的每樣?xùn)|西一樣，一定要檢查標(biāo)簽并購(gòu)買含有最少防腐劑和添加劑的杏仁牛奶。

下面為你列舉杏仁奶的11個(gè)好處

一杯杏仁奶只含有60卡路里，而全脂牛奶中的熱量為146卡路里，脫脂奶為86卡路里。所以它可以是一個(gè)很好的牛奶替代品，幫助你減輕或維持你目前的體重。

杏仁奶中沒有膽固醇或飽和脂肪。同時(shí)它還含有低鈉和高健康脂肪（如ω-脂肪酸，通常存在于魚體內(nèi)），可以有助于預(yù)防高血壓和心臟病。

雖然它沒有提供像牛奶一樣多的鈣，但杏仁牛奶提供了的鈣是專家推薦每日用量的30%，以及25%的維生素D推薦量，可以有效減少關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，還能提高你的免疫功能。另外，這兩種營(yíng)養(yǎng)素的共同作用可以形成健康的骨骼和牙齒。

杏仁牛奶含有專家每日推薦維生素E用量的50%，它含有對(duì)皮膚健康至關(guān)重要的抗氧化成分，如保護(hù)你免受太陽(yáng)曬傷。

杏仁牛奶（不含添加劑）含有低碳水化合物，這意味著它不會(huì)顯著增加你的血糖水平，也就降低你患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。由于血糖指數(shù)低，你的身體就會(huì)使用碳水化合物作為能量，所以糖不會(huì)像脂肪一樣被儲(chǔ)存起來。

雖然杏仁牛奶每份只含有1克蛋白質(zhì)，但它含有大量的B族維生素，如鐵和核黃素，它們對(duì)肌肉的生長(zhǎng)和愈合都很重要。

杏仁牛奶每份含有將近一克纖維，這對(duì)健康的消化是很重要的。

乳糖不耐癥影響了很多人，意味著他們難以消化牛奶中的糖分。這使得杏仁牛奶成為了一種無乳糖替代品。

杏仁牛奶味道不像牛奶，對(duì)那些覺得牛奶口味不好的人來說是完美的。它有自己獨(dú)特的味道，許多人稱它清淡爽脆。同時(shí)它還有其他上述的功能和好處，所以你可以用它代替牛奶。它不會(huì)跟牛奶有同樣的味道，但它跟牛奶在很多方面有好的一致性。

當(dāng)你知道你不必冷藏杏仁牛奶時(shí)，就意味著你會(huì)更愿意帶它去上班，或者旅行。它在室溫下會(huì)保持良好，是一種既方便又營(yíng)養(yǎng)豐富的主食，可以增加你每天攝入的營(yíng)養(yǎng)。

你不可能在家里養(yǎng)奶牛，所以杏仁奶會(huì)是你在家里最方便的選擇。它是由磨碎的杏仁制成的，將它們放入攪拌機(jī)中，然后用過濾器過濾，將其與液體分離即可。

你嘗過杏仁牛奶嗎？

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