飲食需注意，以免對(duì)孕婦和胎兒不好 孕期準(zhǔn)媽媽“吃對(duì)“、“吃好”很重要，因?yàn)椴粌H可以保證自己的健康，還可以供給胎兒充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，讓胎兒發(fā)育的更好。但是有些食物是孕期的禁忌。那么，哪些食物盡量不要吃、哪些食物可以吃、孕期應(yīng)該怎么吃？一、盡量不要吃的食物：此類(lèi)食物包括木薯、煙酒、未消毒的牛奶、生的食物、不符合食品安全的食物、活血食物或中藥等等。1、木薯：含有一定量亞麻仁苦苷等種氰甙。人吃了之后，可與細(xì)胞色素氧化酶鐵離子結(jié)合，產(chǎn)生一種神經(jīng)毒劑—?dú)淝杷?，?huì)影響細(xì)胞呼吸。而且已有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，懷孕后食入木薯可能會(huì)引起胚胎畸形。2、煙酒：懷孕期間抽煙喝酒，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形、增加流產(chǎn)的幾率。由于每個(gè)孕婦的體質(zhì)不同，對(duì)煙酒的敏感度也不同，有些女性即使適度或少量飲酒或抽煙，也可能影響胎兒的發(fā)育，因此不可存在僥幸心理，戒煙戒酒是最安全的。3、未消毒的牛奶：牛奶及奶制品是含有優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)鈣食物，孕期喝牛奶補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的選擇，但要清楚的是：未經(jīng)巴氏消毒的奶制品對(duì)于機(jī)體都是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。因而購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí)一定要仔細(xì)查看，并且從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。4、生的食物：包括生肉、部分蔬菜、菌類(lèi)等。生肉即未被加工的肉類(lèi)，常見(jiàn)的有魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)等，另外還有沒(méi)做熟的肉，這些都有可能會(huì)導(dǎo)致孕婦感染寄生蟲(chóng)、出現(xiàn)腹瀉等情況；另外，沒(méi)炒熟的豆角、沒(méi)做熟的菌類(lèi)等吃了容易發(fā)生中毒等情況。因而孕婦吃這些食物時(shí)，一定要注意等“熟透”再吃，否則不僅會(huì)影響孕婦的健康，還可能影響胎兒的健康發(fā)育。5、不符合食品安全的食物：如不干凈、過(guò)期或者含有某些有害物質(zhì)超標(biāo)的食物，孕婦吃了都有可能會(huì)直接影響到孕婦的健康及胎兒的發(fā)育，因此也不要吃。6、活血食物或中藥：如麝香、甲魚(yú)、紅花等，活血的食物或中藥是孕期的禁忌，尤其中藥可能直接導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)，這點(diǎn)準(zhǔn)媽媽們一定不可大意。7、寒涼食物：如海鮮、馬齒莧、苦瓜、螃蟹等，或直接從冰箱里拿出來(lái)的食物，寒涼的食物可能導(dǎo)致孕婦腹脹、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響胎兒健康及發(fā)育。二、可能有些準(zhǔn)媽媽有點(diǎn)灰心，懷孕了這也不能吃那也不能吃，那要吃什么？孕期準(zhǔn)媽媽的飲食，要做到下面幾方面，這樣才能保證自己的健康、胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)充足供給和健康發(fā)育。1、孕早期：建議注意補(bǔ)充葉酸，不必太注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。別擔(dān)心胎兒營(yíng)養(yǎng)不夠，孕早期胎兒還是一個(gè)小胚胎，所需營(yíng)養(yǎng)不多，可以像懷孕前一樣正常飲食即可，補(bǔ)得太過(guò)只會(huì)讓自己長(zhǎng)很多肉肉。另外，早孕反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽?zhuān)梢猿渣c(diǎn)清淡、易消化的食物，然后遵循“少食多餐”的原則，除了三頓主食，中間可以加餐喝點(diǎn)奶，吃點(diǎn)水果、餅干等。2、孕中期：如果過(guò)了孕早期，早孕反應(yīng)逐漸消失，很多準(zhǔn)媽媽的胃口開(kāi)始恢復(fù)，食欲會(huì)好起來(lái)，但要適當(dāng)控制飲食，以免體重增長(zhǎng)過(guò)快。營(yíng)養(yǎng)方面，葉酸也可以不再補(bǔ)充了，除了保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡外，注意多吃含蛋白、鈣、碘、DHA高的食物。3、孕晚期：通常到了孕晚期，水腫、睡眠不好、呼吸困難、假性宮縮等表現(xiàn)會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)使用些小技巧緩解這些孕晚期不適，由于胎兒逐漸增大，胃部受到向上的擠壓，可能經(jīng)常感覺(jué)胃部不適，如燒心、食欲差等。 王清 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲

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