國內(nèi)中草藥保健茶市場發(fā)展前景廣闊

【字體：大 中 小】【2003年06月11日】【責(zé)任編輯：】【閱讀：763 次】

中草藥保健茶是中國的傳統(tǒng)特色飲料，也是藥茶療法的主要?jiǎng)┬椭弧Ｋ捎诰哂携熜Ц?、易于制作、使用方便等特點(diǎn)而深受人們喜愛，是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中璀璨的明珠。 　　 現(xiàn)在，隨著人們健康意識的增強(qiáng)，在茶飲料市場迅速擴(kuò)大之后，以傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國茶飲料產(chǎn)量在２００２年已升至飲料業(yè)的第二位，達(dá)１８０多萬噸，而建立在我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)和現(xiàn)代健康理論基礎(chǔ)上的、具有強(qiáng)身和保健功能的保健茶產(chǎn)品更是受到市場的歡迎，其前景越來越好。據(jù)專家介紹，在我國各種醫(yī)書中記錄有１１００多種有治療作用的藥茶類飲品，而近２０年中新開發(fā)的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有３５０種之多。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、冬凌草速溶茶、冬蟲夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、烏梅養(yǎng)胃茶、菊茶、枇杷竹葉茶、山楂茶等十多個(gè)品種。這些保健茶迎合了人們保健意識越來越強(qiáng)的消費(fèi)需求，尤其受到中老年人的喜愛。特別值得注意的是，近年推出的蒲公英特種飲料具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、 散結(jié)等功效，可治療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其他熱毒癥，對感冒、黃疸、淋病及肝功能失調(diào)引起的皮膚病也有很好的療效。這種特種飲料是由綠茶與對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強(qiáng)殺傷作用的菊科多年生草本植物蒲公英配制而成的，在市場上十分走俏。 我國保健茶雖然市場前景廣闊，但也必須正視以下幾方面的問題：一是目前中草藥保健茶仍處于起步階段，所占市場份額較小。二是我國保健茶產(chǎn)品質(zhì)量存在著良莠不齊的現(xiàn)象。以銀杏茶為例，由于一些企業(yè)盲目追風(fēng)，倉促上馬，并不具備提取銀杏黃酮制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品功能、功效也就達(dá)不到要求，大大降低了其聲譽(yù)和實(shí)用價(jià)值。此外，價(jià)格也是影響保健茶市場發(fā)展的重要因素，過高的價(jià)格無疑會(huì)制約保健茶市場的擴(kuò)大，而盲目的價(jià)格競爭也會(huì)導(dǎo)致市場進(jìn)入無序狀態(tài)。中草藥保健茶雖屬飲品，但也必須按國家有關(guān)保健品生產(chǎn)、經(jīng)營方面的政策和規(guī)定辦事，這是生產(chǎn)企業(yè)必須注意的。 （ 來源：現(xiàn)代農(nóng)村報(bào) 作者：張明 ）

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