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樹番茄辣醬,酸爽開胃

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月21日 04:07

樹番茄辣醬,酸爽開胃!
在云南滇西南地區(qū),有一種獨(dú)特的樹番茄,當(dāng)?shù)厝讼矚g用它來(lái)制作辣醬。這種番茄烤至金黃后,與小米辣和大蒜一起舂碎,制成酸爽開胃的辣醬,蘸上烤得金黃油潤(rùn)的五花肉,簡(jiǎn)直是絕配!

這種辣醬不僅不加一滴油一滴水,而且天然的果酸和酸辣口味特別適合搭配涼菜和熟食。澆上一勺樹番茄醬,酸辣爽口,帶有濃郁的果香,是妥妥的百搭醬料!

無(wú)論是拌涼菜還是澆在烤肉上,這款樹番茄辣醬都能帶來(lái)獨(dú)特的酸爽體驗(yàn),讓人食欲大開!

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