蛋白質(zhì)是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜仨殧z入的三大最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。對(duì)于訓(xùn)練者來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)的關(guān)鍵。無(wú)論是增強(qiáng)肌肉還是減少脂肪，增加蛋白質(zhì)攝入量都可以幫助你事半功倍。

蛋白質(zhì)對(duì)健身有多重要？今天我們就來(lái)談?wù)撓碌鞍踪|(zhì)的這兩大好處。

1、有助于提高肌肉和力量

眾所周知，肌肉主要由蛋白質(zhì)組成。如果你想讓肌肉生長(zhǎng)，身體會(huì)在肌肉分解的過(guò)程中過(guò)度恢復(fù)，產(chǎn)生更多的肌肉蛋白質(zhì)，這需要我們的日常飲食添加蛋白質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)。因此，如果我們想增加或保持肌肉，就一定要吃足夠的蛋白質(zhì)。對(duì)于增強(qiáng)肌肉的訓(xùn)練者，建議每天每公斤體重消耗1.2 - 1.8g蛋白質(zhì)。

2、有助于減少脂肪

對(duì)于那些想要減肥的健身者來(lái)說(shuō)，你必須確保你比你的身體消耗更少的卡路里。蛋白質(zhì)能給人更強(qiáng)烈的飽腹感，這可以幫助你減少攝入，從而減少消耗的熱量。根據(jù)一項(xiàng)針對(duì)肥胖人群的研究，多吃蛋白質(zhì)會(huì)降低他們的食欲，對(duì)于多吃30 %蛋白質(zhì)的人，他們可以每天減少400卡路里的熱量攝入。

此外，高蛋白飲食也會(huì)導(dǎo)致飲食中的熱循環(huán)。你的身體需要消耗比脂肪和碳水化合物更多的熱量，這也會(huì)增加我們身體的代謝率。因此，堅(jiān)持多吃蛋白質(zhì)絕對(duì)是減肥的最佳選擇。對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，每天每公斤體重?cái)z入1.5 - 2.2g蛋白質(zhì)可以提高減肥效果。

無(wú)論訓(xùn)練與否，蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。即使是不運(yùn)動(dòng)的普通人也需要每天每公斤體重吃0.8g蛋白質(zhì)。在健身方面，盡管蛋白質(zhì)攝入特別重要，但我們也應(yīng)該注意均衡飲食。不要試圖用一些補(bǔ)充劑來(lái)代替晚餐。你需要充分消耗脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和各種微量元素。只有均衡的飲食才能帶給我們健康的身體。

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