有數(shù)據(jù)顯示，早在2006年，健康食品和飲料在百事總收入中占比在逐年上升。在過去的幾年里，美國的消費(fèi)者對(duì)不添加調(diào)味劑、防腐劑等健康零食消費(fèi)在不斷增加，而百事的一系列動(dòng)作更像是行業(yè)內(nèi)的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。例如百事公司耗費(fèi)2億美元收購了主要經(jīng)營烘干果干、甜菜脆皮等健康系列零食的食品公司Bare Foods。而在此之前，百事公司旗下幾大零食品牌也相繼推出新的有機(jī)健康產(chǎn)品，比如有機(jī)薯片、有機(jī)多力多滋等系列。

與美國相同的是，我國零食消費(fèi)習(xí)慣也早已轉(zhuǎn)變，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國休閑食品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度越來越高，對(duì)高品質(zhì)綠色健康零食的呼聲也越來越高。

在這個(gè)背景下，誰能順應(yīng)零食趨勢(shì)的發(fā)展，迎合消費(fèi)者的消費(fèi)需求，誰就能在這個(gè)零食轉(zhuǎn)型風(fēng)口上占得一席之地，獲得更大發(fā)展。專注于“高品質(zhì)·素零食”的休閑食品品牌豆合果，自推出以來好評(píng)不斷，以為消費(fèi)者提供更加健康營養(yǎng)美味的素零食為己任，獲得廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

豆合果在產(chǎn)品上線之前，進(jìn)行了大量的市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品優(yōu)化，為推出產(chǎn)品做足了準(zhǔn)備。豆合果在選品時(shí)充分考慮到消費(fèi)者的每一個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn)，力圖在每一個(gè)生活場(chǎng)景里都擔(dān)當(dāng)一個(gè)重要的角色，貼心為消費(fèi)者服務(wù)。

第一期產(chǎn)品從選品到上線歷時(shí)一年多，豆合果傾注了很大的心血，在各個(gè)維度確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。最終在初面市時(shí)，豆合果首先推出了休閑時(shí)刻可以隨意拆開食用的果干組合，還有工作學(xué)習(xí)間隙補(bǔ)充能量的夾心海苔脆和荳菓聯(lián)萌，以及代餐粉—魔芋代餐粥、紅豆薏米粉、芝麻核桃粉。

堅(jiān)持“高品質(zhì)·素零食”理念的豆合果不斷前行，在第二期產(chǎn)品開發(fā)上，繼續(xù)延續(xù)匠心選品。根據(jù)國人的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)研結(jié)果，豆合果選擇堅(jiān)果和蔬菜水果脆作為上市新品。其中，豆合果的多款堅(jiān)果都由等級(jí)高、品質(zhì)好的原材制成，精選南非珍寶碧根果、直徑約26mm的澳洲夏威夷果和美國加州NP巴旦木。豆合果堅(jiān)信零食不只要好吃，品質(zhì)優(yōu)秀更重要。

與此同時(shí)，同期上新的綜合凍干水果和綜合蔬菜脆除了原材優(yōu)質(zhì)之外，豆合果選用的更是先進(jìn)的制作工藝。綜合凍干水果采用FD凍干技術(shù)將水果低溫脫水，可以更好地保留新鮮水果的營養(yǎng)。綜合蔬菜脆則采用的是VF低溫脫水技術(shù)，可以保留蔬菜約90%的營養(yǎng)成分，低溫少油更健康。

在豆合果看來，零食不僅僅要好吃，綠色健康也同樣重要。因此，豆合果將堅(jiān)持自己的理念，往后將源源不斷地為消費(fèi)者提供美味健康的零食。在這個(gè)零食行業(yè)轉(zhuǎn)型的風(fēng)口上，豆合果不忘初心，帶著“高品質(zhì)·素零食”不斷前行。返回搜狐，查看更多

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