編者按：美味誘人的肉食背后到底隱藏著怎樣不為人知的秘密？世界各地的長(zhǎng)壽和短命族群分別有著怎樣不同的飲食結(jié)構(gòu)？為了讓肉食動(dòng)物生長(zhǎng)得更快更節(jié)省成本，它們被強(qiáng)行喂食了什么？已經(jīng)腐敗變質(zhì)的肉食品經(jīng)過商家怎樣的加工之后就看起來新鮮紅潤(rùn)了？尸毒是什么物質(zhì)，又是如何產(chǎn)生的？數(shù)十年世界科學(xué)研究結(jié)果證明了肉食和癌癥以及心腦血管疾病又有著怎樣的密切聯(lián)系？人類吃下的動(dòng)物尸體是怎樣轉(zhuǎn)變成將我們糾纏不休的疾病的？以上關(guān)于肉食的問題，本文為你揭示真相。（鳳凰網(wǎng)華人佛教·素食）

現(xiàn)代工業(yè)肉食的背后，隱藏著威脅人類健康的恐怖秘密（圖片來源：資料圖）

肉食有何危險(xiǎn)？

愛斯基摩人主要以肉類、脂肪為主，平均年齡只有二十七點(diǎn)五歲。吉爾斯人，東俄的一個(gè)部落人種，以肉類為主食，成熟得早，很少有人超過四十歲。

相形之下，人類學(xué)家經(jīng)過觀察，曾記錄下來，諸如巴基斯坦的杭瑞，墨西哥的歐托米以及美國(guó)西南部的土著都是非肉食民族，但是他們卻享有健康、活力及長(zhǎng)壽。這些部族享有健康活潑的身體，壽命超過一百十一歲。而世界健康統(tǒng)計(jì)資料不斷地顯示，肉類消耗得多的國(guó)家，罹患的疾病比率也相當(dāng)高（如心臟病、癌癥），而不同國(guó)家的素食者，罹病的比率就低得多了。

為什么肉食者較易罹病并且死亡？

中毒

由于動(dòng)物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。毒素遍布全身，而使得整個(gè)尸體都被毒化了。根據(jù)大英百科全書，身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物，會(huì)出現(xiàn)在血液中與身體組織之內(nèi)：“若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水份相比較，從堅(jiān)果、豆類的谷類中所得到的蛋白質(zhì)，顯然要純凈多了?！?/p>

正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會(huì)得病，動(dòng)物，無異于人類，在危險(xiǎn)的情況中也會(huì)產(chǎn)生極大的化學(xué)變化。動(dòng)物血液中的荷爾蒙尤其是腎上腺素，當(dāng)他們見到其他的動(dòng)物躺在他們的四周，并且為了生命與自由而徒然地掙扎奮斗，其分泌情況會(huì)徹底地改變。這么大量的荷爾蒙留在肉內(nèi)，然后毒化人類的身體組織。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)指出：“動(dòng)物死尸的肉中，含有有毒的血液與其他的排泄物?！?/p>

癌癥

最近有一個(gè)以五萬名素食者為對(duì)象的研究報(bào)告結(jié)果，在癌癥的研究上引起了很大的震撼。這個(gè)報(bào)告指出，這群人罹患癌癥比例之低，相當(dāng)令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌癥在這群人的身上發(fā)生的比例，顯著地減少了許多。研究報(bào)告顯示他們顯然可以活得較長(zhǎng)。最近一個(gè)有關(guān)于加州摩門教徒的報(bào)告指出，這個(gè)團(tuán)體中罹患癌癥的比例，比普通人少百分之五十。摩門教徒便是以吃素為其特色。

那么肉食者較易得癌癥的根源又是什么？

版權(quán)聲明：凡注明 “鳳凰網(wǎng)”來源之作品（文字、圖片、圖表或音視頻），未經(jīng)授權(quán)，任何媒體和個(gè)人不得全部或者部分轉(zhuǎn)載。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與鳳凰網(wǎng)（010－62111406）聯(lián)系；經(jīng)許可后轉(zhuǎn)載務(wù)必請(qǐng)注明出處，違者本網(wǎng)將依法追究。

相關(guān)知識(shí)

孩子害羞的背后隱藏著什么
街邊小吃背后的健康隱患
“健康”的素食主義，卻隱藏著巨大的骨折風(fēng)險(xiǎn)
健康熱搜榜丨“酵素話梅”真能減肥嗎？背后隱藏著什么秘密
油茶面：背后隱藏的健康隱患！
睡不好，睡不著？睡眠背后隱藏了這1心理真相
無糖食品真相：你知道它們背后隱藏的危險(xiǎn)嗎？
減肥巧克力的陷阱：美麗背后隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)
35歲劉雯亮相秀臺(tái)，瘦成骷髏人背后，藏著2億人的隱痛
揭密一星期減肥10斤暴瘦法！背后隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)爭(zhēng)議

網(wǎng)址: 素食健康：肉食的背后到底隱藏著什么 http://www.u1s5d6.cn/newsview692833.html