FDA更新食品標簽上“健康”的含義

作者:

羅賓·福斯特

發(fā)布于:

2024年12月20日，凌晨4點48分

更新日期:

2024年12月20日，凌晨4點48分

2024年12月19日，星期四(希斯迪新聞)——美國美國食品藥品監(jiān)督管理局希望重新定義健康食品的含義，于星期四發(fā)布了一項新規(guī)定，改變了食品公司聲稱其產(chǎn)品確實有營養(yǎng)的方式。

什么食物有資格獲得新的稱號？

在...下面最終規(guī)則，幾乎所有的東西生產(chǎn)部門-全水果和蔬菜-被認為是健康的，就像其他營養(yǎng)豐富的食物一樣，如全谷物、奶制品、雞蛋、豆類、扁豆、海鮮、瘦肉、堅果和種子。

“食物是健康的載體，這對我們國家的未來至關(guān)重要。改善營養(yǎng)信息的獲取是一項重要的公共衛(wèi)生工作，F(xiàn)DA可以幫助人們建立健康的飲食模式羅伯特·卡里夫博士在宣布新規(guī)定的新聞發(fā)布會上說?！爸陵P(guān)重要的是，我們要關(guān)注抗擊慢性病的關(guān)鍵驅(qū)動因素，比如健康飲食。”

“現(xiàn)在，人們將能夠?qū)ふ摇】怠恼f法，幫助他們?yōu)樽约汉图胰苏业交镜?、有營養(yǎng)的食物，”他補充說。

該機構(gòu)補充說，這一想法是為了簡化購物者的事情，他們對營養(yǎng)事實標簽感到困惑，這些標簽沒有提供任何關(guān)于一種產(chǎn)品是否優(yōu)于另一種產(chǎn)品的現(xiàn)實指導。

營養(yǎng)專家對這一變化表示歡迎。

“這是一個了不起的進步，”Dariush Mozaffarian博士波士頓塔夫茨大學食品藥物研究所所長告訴NBC新聞。“美國食品和藥物管理局將首次不再根據(jù)卡路里、脂肪或鹽等少數(shù)負面營養(yǎng)物質(zhì)來判斷食品，而是根據(jù)食品是否含有健康成分來判斷。”

之前的規(guī)定對總脂肪有一個上限，排除了含有有益心臟健康脂肪的產(chǎn)品，如鱷梨，NBC新聞舉報。如果產(chǎn)品中某些維生素、鈣、鐵、蛋白質(zhì)或纖維的含量至少達到每日所需量的10%,那么它們也是合格的。

制造商利用了早期的規(guī)則。

“這導致公司強化垃圾食品，并稱之為健康食品，”Mozaffarian解釋道。盡管添加了大量的糖，但如果果汁含有足夠的維生素C，就可以被貼上“健康”的標簽。

新規(guī)則消除了這種可能性。不能再聲稱健康的產(chǎn)品包括強化白面包和高糖酸奶和谷類食品。

這是拜登政府的最后舉措之一，很可能會受到即將上任的特朗普政府的歡迎。NBC新聞舉報。

美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部部長提名人小羅伯特·F·肯尼迪呼吁用更健康的替代品取代超加工食品，以抗擊二型糖尿病等慢性疾病。

公司必須在2028年之前遵守新的規(guī)定，美國食品和藥物管理局表示，它也正在研究一種健康的標志，公司可以在未來添加到包裝上。

“當消費者在雜貨店購物時看到‘健康’的聲明時，更新的定義應(yīng)該會給他們更多的信心，”南希·布朗新規(guī)定公布后，美國心臟協(xié)會的首席執(zhí)行官在一份聲明中說?！拔覀兿Ｍ@將激勵食品制造商開發(fā)新的、更健康的產(chǎn)品，有資格使用‘健康’聲明。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識

有機食品≠健康食品 被別9種標簽誤導你
你一定上過當！五大坑爹“健康”食物標簽！
衛(wèi)生部就“食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范”定義標示等答問
營養(yǎng)標簽上的0＝?jīng)]有嗎？零添加真的更健康嗎？
了解有機食品認證標志及含義:讓健康與環(huán)保的選擇更加明確
有機食品的真正含義
有機食品真的更有益健康嗎？了解有機標簽背后的事實
健康飲料的定義
擁抱健康飲食趨勢的食品“標簽黨”
FDA食品有機認證解讀：如何辨別真正的有機食品

網(wǎng)址: FDA更新食品標簽上“健康”的含義 http://www.u1s5d6.cn/newsview695569.html