螃蟹以其美味而聞名，含有大量的蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分。然而，在吃螃蟹時(shí)，我們也需要注意一些搭配禁忌。讓我們了解一下螃蟹不能和什么一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃1.螃蟹不應(yīng)該和梨一起吃因?yàn)樾芬彩菦龅摹⒗缘氖澄?，而梨屬寒、甜、微酸的食物，蟹和梨一起吃容易傷胃，所以不要一起吃?/p>

怕兩者忌同食，脾胃虛寒的人要多加注意。

2.螃蟹不應(yīng)該和花生一起吃花生仁中脂肪含量高，油膩的螃蟹容易引起腹瀉，所以蟹和花生仁應(yīng)同時(shí)食用。

3.螃蟹不應(yīng)該和香瓜一起吃甜瓜又甜又滑，可以去熱排便，但螃蟹也屬于冷植物，如果同時(shí)吃會(huì)損害胃，容易引起腹瀉。

因此，螃蟹和香瓜不宜同時(shí)食用。

4.螃蟹不應(yīng)該和茄子一起吃因?yàn)樾啡庑晕稙楹?，茄子甘寒滑利，兩者的食物藥性同屬寒性，同食有損腸胃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

5.螃蟹不應(yīng)該和柿子一起吃螃蟹和柿子都是冷食，對(duì)身體健康忌同食。

螃蟹含有更多的蛋白質(zhì)。吃螃蟹時(shí)，吃柿子。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)遇到柿子中的單寧酸時(shí)，它會(huì)凝固在人的胃中，成為一個(gè)不易消化和吸收的群體，導(dǎo)致腹痛嘔吐或腹瀉等癥狀。

所以柿子和螃蟹應(yīng)該同時(shí)吃。

6.螃蟹不應(yīng)該和冷飲一起吃夏季冷飲，如冰水、冰淇淋等冷飲，會(huì)降低腸胃溫度，與螃蟹同食，導(dǎo)致腹瀉。

吃螃蟹后不宜喝冰水。

7.螃蟹不應(yīng)該和泥鰍一起吃本草綱目云：泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中益氣，治渴飲水，陽(yáng)事不起。

可見性溫補(bǔ)，而螃蟹性冷利，功能相反，不宜同食。

其生化反應(yīng)也不利于人體。

不適合吃螃蟹的人脾胃虛寒者螃蟹性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或不吃螃蟹。

脾胃虛寒的人通常有大便溏癥狀薄，吃螃蟹后容易引起腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。

此外，慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜食用螃蟹，易復(fù)發(fā)舊病或加重病情。

二、月經(jīng)過(guò)多者凡是月經(jīng)過(guò)多，痛經(jīng)女性不應(yīng)該吃螃蟹，尤其是蟹爪。

同時(shí)懷孕女性不宜食用，因?yàn)轶π酚谢钛铕龅淖饔?，?duì)孕婦健康不利。

3、肝炎患者肝炎患者不宜食用螃蟹，因?yàn)槲刚衬に[、膽汁分泌異常、消化功能下降，但螃蟹富含蛋白質(zhì)，不易消化，容易引起消化不良、腹脹嘔吐等的問(wèn)題。

4.心血管疾病患者蟹含有高膽固醇，每100克蟹肉含有235毫升膽固醇，每100克蟹黃含有460克膽固醇，所以所有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥等心血管疾病不宜食用，以免加重疾病。

5.感冒者感冒、發(fā)燒等癥狀的人不宜食用，高蛋白螃蟹不易消化吸收，食用后加重感冒癥狀，使其更難恢復(fù)。

感冒后飲食要清淡。

吃螃蟹的注意事項(xiàng)1.如果吃螃蟹后有條件，建議喝一碗姜紅糖湯暖胃。

另外，因?yàn)槌酝牦π肥掷飼?huì)有螃蟹特有的腥味，我們通常會(huì)用菊花或香菜煮的溫水煮一碗洗手去腥。

2、河蟹死后蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛，腹瀉。

3.螃蟹是一種含有更多組胺酸的食物。在一些微生物的作用下，一夜之間剩下的螃蟹中的組胺酸會(huì)分解成組胺。雖然回鍋加熱可以殺死病原微生物，但不會(huì)破壞毒素，導(dǎo)致組胺中毒。

所以蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一般不超過(guò)4小時(shí)。

4.蟹的體表、鰓和胃腸道滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物。

所以吃的時(shí)候一定要把蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形骨袋，里面有沉淀物)除掉。

相關(guān)知識(shí)

螃蟹不能和什么水果一起吃 吃螃蟹需注意這些
吃螃蟹不能吃什么水果 吃螃蟹需要注意什么
螃蟹和什么不能一起吃？吃螃蟹的注意事項(xiàng)!
【螃蟹不能和什么一起吃】吃螃蟹不能吃什么
吃螃蟹要注意什么?螃蟹不能吃什么部位？
【吃螃蟹宜忌】螃蟹不能和什么一起吃 大閘蟹不能與什么同食
吃螃蟹不能吃什么水果，什么水果不能和螃蟹一起吃
吃螃蟹不能吃什么 盤點(diǎn)吃螃蟹注意事項(xiàng)
吃螃蟹要注意什么
螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹的禁忌人群

網(wǎng)址: 螃蟹不能和什么一起吃？吃螃蟹需要注意什么？ http://www.u1s5d6.cn/newsview696822.html