孕期血糖高食譜大全,附早中晚食譜
妊糖是許多孕媽需要面對的問題,那怎樣的日常飲食習(xí)慣對預(yù)防和調(diào)節(jié)孕期血糖有益呢?
美好蘊(yùn)育幫大家總結(jié)好了以下幾點,文末還幫大家推薦了一份營養(yǎng)美味又健康的孕期食譜哦,一起來看一下吧!
多選粗糧:無糖的粗燕麥片、玉米、小米、地瓜等相對于饅頭、花卷等精淀粉制作的主食,更有益于血糖的控制。應(yīng)盡量避免精制糖的攝入,主食應(yīng)保證250—350g,過低則不利于胎兒生長。
多吃膳食纖維:在可攝取的分量范圍內(nèi),盡量選擇高纖維食物,比如以糙米或五谷米飯取代白米飯等。有助于降低過高的餐后血糖,同時可以有效緩解孕期便秘問題。
選低糖水果:妊娠期糖尿病患者可選擇低糖水果,如蘋果、獼猴桃、柚子、草莓、櫻桃等,每次不宜多吃,最好不超過100克。水果雖是健康食物,但有的水果糖分很高,如果榨成汁就少了纖維可延緩血糖上升,有利血糖控制,也比較有飽足感的作用,糖分吸收率大增,應(yīng)根據(jù)病情的好壞適量選用水果。
巧烹飪低熱量:建議炒菜時最好用急火煮,少加水,像胡蘿卜、黃瓜、生菜等蔬菜可涼拌生食,西蘭花、油麥菜等可選擇用水煮。
少食多餐:每日5-6餐,定時定量進(jìn)餐有助于保持血糖穩(wěn)定,并注意質(zhì)與量之分配,不宜過飽,如此可使血糖平穩(wěn)。
其他:脂肪應(yīng)適量攝入,占總能量30%以下,特別是堅果類食品應(yīng)酌量攝入。每日攝入100g左右的蛋白質(zhì),且保證其中的1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白。
附:
早餐
低脂無糖酸奶半杯+堅果8顆/全麥面包一片+蔬菜+雞胸肉+奇異果半個
加餐
牛奶一杯/紅茶一杯/低糖水果一小份
午餐
雜糧豆子飯+清炒時蔬+牛肉/米飯+肉片燒萊花+蒜拌海帶絲
加餐
蘋果/牛奶/水煮蛋
晚餐
玉米+雪里蕻炒肉+番茄南豆腐湯(排骨海帶湯)
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