“近年來，光盤行動(dòng)已在全社會(huì)達(dá)成普遍共識(shí)，各地區(qū)、各部門不斷加大厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的工作力度，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象有了一定程度的改觀，但沒有根本性解決?！弊灾螀^(qū)政協(xié)十一屆五次會(huì)議上，自治區(qū)政協(xié)委員羅海波提交《關(guān)于減少餐飲浪費(fèi)的提案》，呼吁繼續(xù)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極參與，有效發(fā)揮職能部門監(jiān)管職責(zé)。

　　羅海波調(diào)研發(fā)現(xiàn)，造成餐飲浪費(fèi)的主要原因涉及社會(huì)、家庭、餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校等各類主體。建議大力開展《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》宣傳工作，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成珍惜糧食、健康飲食的好習(xí)慣，減少餐飲浪費(fèi)。聚餐、宴席和個(gè)人外出用餐時(shí)，做到合理點(diǎn)餐、適量取餐、文明用餐、打包剩餐，積極參與“光盤行動(dòng)”，杜絕餐飲浪費(fèi)?！翱蓪?duì)‘光盤顧客’開展打折優(yōu)惠或贈(zèng)送代金券等活動(dòng)。推廣‘食物銀行’公益項(xiàng)目，將每日未售完的余量食物放在餐廳門口的自取點(diǎn)，或免費(fèi)提供給轄區(qū)生活困難等有需要的市民?！绷_海波說，單位食堂要把制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程，做到按用餐人數(shù)采購、配餐。落實(shí)中小學(xué)、幼兒園集中用餐配餐制度，編寫通俗易懂教材列入品德課程，并通過各種形式進(jìn)行宣講，讓孩子從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。

　　羅海波呼吁市場(chǎng)監(jiān)管等職能部門加強(qiáng)建規(guī)立制，強(qiáng)化監(jiān)管，加強(qiáng)餐飲消費(fèi)督促檢查，遏制餐飲浪費(fèi)。引導(dǎo)開展“光盤行動(dòng)示范店”評(píng)選，將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲服務(wù)行業(yè)評(píng)定內(nèi)容，發(fā)揮示范店的示范引領(lǐng)作用。引導(dǎo)開展“光盤打卡獲積分，兌換公益物資定向捐贈(zèng)”活動(dòng)，廣大群眾通過“光盤”積分向貧困地區(qū)學(xué)生或留守兒童送溫暖，不僅能激勵(lì)大家節(jié)約糧食，還能解決貧困兒童的基本生活需求。（記者 王 茜）

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