依托溜溜梅強(qiáng)有力支撐，天然果凍梅凍火速“出圈”

2022-12-09 12:26:19 來源：財訊網(wǎng)

果凍陪伴了一代又一代消費(fèi)者成長，一直是深受大眾喜愛的零食之一。然而隨著健康化風(fēng)潮席卷休閑零食市場，消費(fèi)者對休閑零食的要求也從最初追求口感的基礎(chǔ)上追加了健康、營養(yǎng)等需求，傳統(tǒng)果凍行業(yè)也面臨著創(chuàng)新升級，只有打破同質(zhì)化才能持續(xù)吸引消費(fèi)者。比如，主打天然屬性的梅凍產(chǎn)品，便實現(xiàn)了強(qiáng)勢“吸粉”，煥新升級后半年熱銷達(dá)5億袋，成為休閑零食賽道的“爆款”。

梅凍源起溜溜梅，溜溜梅在供應(yīng)鏈與生產(chǎn)技術(shù)上的雄厚實力為梅凍的研發(fā)創(chuàng)新提供了有力支撐。梅凍無論在原料加工、口味口感以及包裝設(shè)計上都實現(xiàn)了革新，卓越的產(chǎn)品力正是其火速“出圈”的秘訣。

梅凍選用鮮采當(dāng)季黃山山脈A類大青梅提取天然原漿，原果皆經(jīng)過精挑細(xì)選；更添加了比普通果凍原料貴20倍的地中海“刺槐豆膠”，以及具有腸道清理作用的植物蒟蒻粉。值得一提的是，溜溜梅引進(jìn)了ORIHIRO制造設(shè)備和正壓過濾無菌鎖鮮技術(shù)進(jìn)行鮮果打漿，新鮮青梅壓榨成汁添加高纖維蒟蒻，不僅原果原漿高于20%，還可以無菌鎖住自然風(fēng)味；且“0防腐劑”的鮮明屬性也滿足消費(fèi)者對天然、健康的追求。

此外，梅凍還實現(xiàn)了吃法煥新，專利性的小開口可立式包裝，撕口設(shè)計僅10mm，輕輕撕開、慢慢擠食，即便是小朋友吃也不怕噎著；且無論怎么吃都不滴水、不臟手。

可以說，相較于傳統(tǒng)的果凍產(chǎn)品，梅凍的差異化顯而易見，充分迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對零食產(chǎn)品健康化、享樂化的需求。這也就不難理解梅凍能夠在一眾果凍產(chǎn)品中突圍，創(chuàng)下銷量五億的傲人“戰(zhàn)績”了！

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