首頁 資訊 為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航:茉莉花病害防治

為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航:茉莉花病害防治

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月21日 16:38

茉莉花屬木樨科、素馨屬,是熱帶和亞熱帶常綠或半常綠灌木。

近年來茉莉花因其清新的花香,成為各大新式茶飲品牌進(jìn)行新品研發(fā)的優(yōu)選對象。

茉莉花喜溫怕寒,喜水不耐旱,怕積水,喜土壤肥沃與透氣的環(huán)境。在茉莉花種植過程中,病害問題常常困擾著種植者,其中茉莉白絹病是一種較為常見且具有較大危害的病害。

茉莉植株受其侵襲后,根系和莖部受損,不能正常吸收和運輸水分及養(yǎng)分,致使生長受阻,最終枯萎死亡,大幅降低茉莉花產(chǎn)量。因此深入了解茉莉白絹病的發(fā)生特點,并采取有效的綠色防控措施,對于保障茉莉花以及茉莉花茶的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

本期介紹茉莉白絹病的發(fā)生特點,總結(jié)農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治技術(shù),為防控茉莉白絹病及促進(jìn)茉莉花健康生長提供科學(xué)依據(jù)和實踐指導(dǎo)。

1、茉莉白絹病病癥、病原與為害特點

(1)白絹病病癥與病原

茉莉白絹病常發(fā)于莖基部和根部,病癥為變褐腐爛、皮層易剝落、有白色絹絲狀薄膜,后期病部形成菌核。潮濕時菌絲會蔓延至下部葉片,產(chǎn)生絹絲膜和菌絲,導(dǎo)致葉片出現(xiàn)水漬狀斑。

茉莉白絹病的菌核初為白色,后逐漸加深呈黃色、茶褐色至深褐色,呈油菜籽狀大小,表面平滑,球形或近球形。白絹病菌是寄主廣泛、致病性強的土傳真菌,其寄主范圍超過100個科500種,包括蔬菜、花卉、谷物、中藥材和雜草等。一些常見的宿主包括豆科植物、十字花科植物、番茄、花生、煙草、茉莉和茶樹等。

(2)白絹病發(fā)生特點

白絹病菌在侵染植株時會分泌多種物質(zhì),如非寄主特異性植物毒素、草酸和組織降解酶,草酸能使鈣與果膠化合物分離、降低細(xì)胞壁pH以利于酶活性,共同破壞細(xì)胞壁致組織浸漬,病原體還會吸收浸漬營養(yǎng),影響植物組織水分和養(yǎng)分運輸,導(dǎo)致植物病變。

茉莉白絹病病菌以菌核或菌絲形態(tài)在土壤、病株殘體、雜草上越冬。菌核在土壤中可存活4年以上,條件適宜時,菌核萌發(fā)引發(fā)病害。

病菌菌絲生長和菌核萌發(fā)的適宜溫度為13~37 ℃,最適溫度為28~34 ℃,微酸性至中性環(huán)境最有利于菌體生長,因此,每年4—10月發(fā)生為害,雨季、高溫高濕的氣候條件下容易發(fā)病且最為嚴(yán)重。

連續(xù)種植茉莉花5年以上的田塊,病菌數(shù)量積累較多,很容易導(dǎo)致白絹病的發(fā)生。白絹病病菌通常在田間土壤中繁殖侵染植株,以發(fā)病植株為中心,以1.5 m/年左右的速度向周圍蔓延。在生產(chǎn)過程中,澆灌帶菌水源、種植帶菌種苗等農(nóng)事操作會帶來病原菌的傳播。

2、茉莉白絹病綠色防控技術(shù)

茉莉種植過程中,白絹病發(fā)生率較高,具有易反復(fù)發(fā)作、發(fā)病面積大的特性。

實際生產(chǎn)中,因茉莉白絹病的為害多在茉莉花采摘期,為減少對茉莉花產(chǎn)量的影響,種植戶通常采用過量的化學(xué)藥劑防治茉莉白絹病。

隨著人們對自身健康,以及化學(xué)品給環(huán)境造成影響的日益關(guān)注,也促使了植保研究人員尋找替代化學(xué)農(nóng)藥的防控策略,以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

因此,茉莉種植應(yīng)更加重視土傳病原菌的綠色防治,以減少環(huán)境危害,避免抗性菌株的產(chǎn)生,并降低栽培成本。

農(nóng)業(yè)、物理措施

(1)農(nóng)業(yè)措施

對于茉莉新植園,盡量選擇土壤疏松、排水良好、無病害的地塊種植,選種抗病品種迎春花、耳葉茉莉等。

茉莉栽培管理上,前期合理密植,種植密度可控制在每667 m2 4000~6000株,保持植株間通風(fēng)透光良好。

根據(jù)茉莉花生長的不同階段科學(xué)施肥,增施有機肥、磷鉀肥與微肥,提高植株的抗病能力。

田間及時清除病株殘體和雜草,減少病原菌的侵染源。

物理措施

在物理措施上,可深翻耕作層,利用太陽紫外線殺滅土壤中的病原菌。種植前篩選無病種苗,使用1%硫酸銅液或2%石灰乳浸泡進(jìn)行殺菌消毒處理,用水洗凈后再定植。

(2)生物防治

有益微生物防治

茉莉種植時,除運用農(nóng)業(yè)、物理措施預(yù)防白絹病,還應(yīng)強化生物防治。通過以菌防菌的手段,利用木霉菌、芽孢桿菌、假單胞菌 、鏈霉菌等有益微生物,抑制病原菌的生長和繁殖,預(yù)防茉莉白絹病的發(fā)生。

哈茨木霉用于預(yù)防茉莉白絹病時,是把處理后的麥麩拌入菌種,然后撒施在茉莉根部。當(dāng)土壤中的木霉菌含量在0.3%以上時,防治效果能夠達(dá)到90%以上。

木霉菌生物防治包括與病菌競爭空間和養(yǎng)分、產(chǎn)生揮發(fā)性抗生素及水解酶、部分降解病原體細(xì)胞壁并重寄生等幾種機制。將25%戊唑醇可濕性粉劑200 mg/L+芽孢桿菌Bv22菌株10? cfu/mL混配后施于茉莉根部,其防治效果在20 d 時達(dá)90%以上,之后會逐漸下降。因此,需要大約20 d施藥1次,連續(xù)施藥3次,才能夠有效控制病害。

芽孢桿菌的生防機制主要是競爭作用、產(chǎn)生抑菌拮抗物質(zhì)、誘導(dǎo)植株抗病性、促進(jìn)植株生長等,常以多種生防機制協(xié)同作用進(jìn)行防治。將印楝餅150 kg/hm2 + 熒光假單胞菌2.5 kg/hm2混合使用,具有抑制菌絲生長、菌核形成和菌核萌發(fā)的獨特能力,對白絹病菌抑制效果良好,同時能促進(jìn)植物生長。

假單胞菌能夠產(chǎn)生鐵載體,從環(huán)境中螯合鐵來實現(xiàn)拮抗作用,在體外抑制白絹病。鏈霉菌J-2和B-11對甜菜白絹病菌核萌發(fā)的抑制率為100%,對菌絲生長的抑制率為80%,可用于多種土傳植物病原菌的綜合防治。

植物提取物防治

研究發(fā)現(xiàn),一些植物提取物具有抑菌作用,如生物殺菌劑中,蛇床子素抑制黃連白絹病菌效果最佳,EC??值為14.25 mg/L。白藜蘆醇根甲醇提取物對白絹病菌有一定的抑制作用,其抑菌活性可能與其含有的多種脂肪酸甲酯和1,2-苯二甲酸單(2-乙基己基)酯有關(guān)。

油籽餅通常含有次生代謝產(chǎn)物,即酚酸和黃酮類化合物,使用印楝餅、麻風(fēng)樹餅、芝麻餅、花生餅、蓖麻餅等混合提取物對茉莉白絹病菌絲生長抑制試驗,發(fā)現(xiàn)均能有效地抑制白絹病菌的生長。

將有益微生物與有機肥混合使用,如印楝餅、芝麻餅等與哈茨木霉堆肥一段時間后,撒施于茉莉根際間能夠降低茉莉白絹病的發(fā)病率,可用于預(yù)防茉莉白絹病。

白絹病菌在侵入宿主組織期間產(chǎn)生的草酸會與內(nèi)切多聚半乳糖醛酸酶發(fā)生協(xié)同作用,將感染組織的pH降低至該酶活性的最佳水平。因此,將草酸降解可作為病害控制策略的有效途徑,如施用10%大蒜鱗莖提取物也可降低白絹病的發(fā)病率。

(3)化學(xué)防治

通過生長速率法和抑菌圈法測試茉莉白絹病菌對多種商品農(nóng)藥的敏感性,結(jié)果表明室內(nèi)抑制效果最佳的是戊唑醇,其次是丙環(huán)唑、腈菌唑和氟啶胺。田間用莖葉噴霧的方式連續(xù)施用430 g/L戊唑醇懸浮劑2~3次,茉莉白絹病的病指防效為83.10%,50%啶酰菌胺水分散粒劑(88.28%)、250 g /L吡唑醚菌酯乳油(87.65%) 等也都表現(xiàn)出較好的防治效果且持效期較長。

3、結(jié)論

當(dāng)前茉莉白絹病綠色防控技術(shù)主要包括:種植前做好田間規(guī)劃、篩選健康種苗、引進(jìn)抗病品種,采用深翻、合理密植、科學(xué)施肥等適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藝措施,以及在田間提早施用有益微生物,預(yù)防病害的發(fā)生;當(dāng)病害發(fā)生時,適時采取科學(xué)、精準(zhǔn)的用藥措施,運用綠色高效的微生物菌劑、植物源及化學(xué)農(nóng)藥,注意藥劑的輪換應(yīng)用,以及對病害的長期監(jiān)測,并且選擇高效的施藥器械和方法。

通過綜合多樣的綠色防治技術(shù)能切實有效地控制茉莉白絹病的發(fā)生與蔓延,降低病害所造成的損失,為茉莉花的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供有力保障,也為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

本文節(jié)選自《中國茶葉》2024年第11期,P71-74,《茉莉白絹病發(fā)生特點與綠色防控措施》,作者:姜洪新,唐美君,周孝貴,郭華偉*。

相關(guān)知識

茉莉花茶
【玫瑰茉莉花茶】玫瑰茉莉花茶怎么泡
茉莉花茶的主要功效
茉莉花茶熱量
喝茉莉花茶有什么好處
茉莉花茶上火嗎 介紹茉莉花茶的營養(yǎng)知識
哪些人不宜喝茉莉花茶 茉莉花竟有這些好處
茉莉花茶功效多 月經(jīng)期間可以喝茉莉花茶嗎
女人喝茉莉花茶好嗎?夏天喝茉莉花茶的好處
茉莉花茶的功效

網(wǎng)址: 為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航:茉莉花病害防治 http://www.u1s5d6.cn/newsview702403.html

推薦資訊