自助餐廳已經(jīng)知道如何適應(yīng)新時(shí)代，不再看到巧克力紙杯蛋糕，而是越來(lái)越常見地找到一碗酸奶和自制格蘭諾拉麥片。 如果您嘗試過(guò)，您會(huì)同意它非常壯觀，并且給酸奶和水果的混合物帶來(lái)特別的感覺。 為了防止您把所有的薪水都花在有這種樂趣的酒吧里，我們向您展示了一個(gè)簡(jiǎn)單、快速且健康的食譜。

最健康的格蘭諾拉麥片總是低糖高營(yíng)養(yǎng)的。 只要有可能，建議在家制作，而不是在商店購(gòu)買。 這主要是因?yàn)槲覀兛梢钥刂剖巢?，根?jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行調(diào)整。

這種格蘭諾拉麥片也是一種很好的零食選擇，當(dāng)我們想吃松脆和有餡的東西時(shí)，它很容易放在袋子里。 是旅行或中午小食的理想食品。 它也是孩子們帶上學(xué)的完美零食。

為什么要自制格蘭諾拉麥片？

你會(huì)看到各種各樣的版本，有精制糖、紅糖、紅糖、甜味劑等。 我們更喜歡蜂蜜和肉桂賦予格蘭諾拉麥片的味道。 如果你打算用它作為一碗水果酸奶的補(bǔ)充，選擇的水果將給早餐或小吃帶來(lái)甜味。

這個(gè)食譜是最簡(jiǎn)單的食譜之一，您可以根據(jù)自己的喜好更改配料。 例如，如果你想多照顧自己一點(diǎn)或者你是一名運(yùn)動(dòng)員，可以添加脫水水果以提供更多的纖維和甜味。 您也可以選擇其他類型的谷物、堅(jiān)果或種子。 你喜歡亞麻籽還是南瓜籽？ 完美的！ 只要確保所有的原料都切碎了，這樣它們就很容易吃。

對(duì)于我們這些喜歡松脆早餐的人來(lái)說(shuō)，格蘭諾拉麥片是必不可少的元素。 有些人喜歡澆頭冰沙，將其添加到燕麥?zhǔn)匙V中，或者將奇亞籽布丁和一大塊格蘭諾拉麥片一起吃，吃起來(lái)有一點(diǎn)松脆感。 除了我們喜歡自制格蘭諾拉麥片的要點(diǎn)之外，還有很多原因。

怎么做才香脆

制作更脆、更塊狀的格蘭諾拉麥片不需要額外的成分，只需幾個(gè)額外的步驟。 我們必須確保在烘烤之前將成分壓成均勻的層。 我們將在烹飪中途攪拌一次格蘭諾拉麥片。 為了使格蘭諾拉麥片更加松脆，請(qǐng)?jiān)诿鎴F(tuán)完全冷卻至室溫之前將其壓緊，然后在完全冷卻之前避免敲擊它。

儲(chǔ)存它的方式對(duì)于防止它變軟也很重要。 格蘭諾拉麥片應(yīng)該像干燕麥一樣儲(chǔ)存。 由于此食譜是自制的，因此它可以在密封容器中存放長(zhǎng)達(dá)兩周。 專家建議將其存放在 冰箱里的玻璃罐 或者當(dāng)我們?nèi)ヂ眯谢螂x家數(shù)小時(shí)時(shí)放在不含雙酚 A 的塑料袋中。

如何替代某些成分？

對(duì)于這個(gè)食譜，您可以根據(jù)我們的口味或家里的情況進(jìn)行一些替換或交換。

麥片

老式燕麥?zhǔn)亲畛Ｓ糜谥谱鞲裉m諾拉麥片的谷物。 它們烤得很漂亮，有一種美味的堅(jiān)果味。 您會(huì)在下面找到一些其他交易所。

干果

我們?cè)谶@個(gè)健康的格蘭諾拉麥片食譜中使用干蔓越莓和葡萄干。 應(yīng)在烘烤后（或剩余幾分鐘）加入干果，以免烤焦或變硬。 以下是其他美味的堅(jiān)果選擇：

堅(jiān)果和種子

我們可以通過(guò)添加堅(jiān)果和種子來(lái)為任何格蘭諾拉麥片配方添加一些蛋白質(zhì)和纖維。 它們可以被切割或保持完整。

天然甜味劑

為了制作合適的格蘭諾拉麥片，我們更喜歡使用天然甜味劑（想想蜂蜜或楓糖漿），因?yàn)樗兜栏?，更健康?我們?cè)诖耸匙V中使用蜂蜜，但下面還有一些其他選擇。

油

油在任何健康的格蘭諾拉麥片食譜中都很重要，因?yàn)樗兄趯⒚鎴F(tuán)粘合在一起并使其變脆。 說(shuō)到油，有很多選擇，所以我們可以隨意替換我們最喜歡的。

香料

我們可以通過(guò)添加我們最喜歡的干提取物和香料來(lái)給格蘭諾拉麥片調(diào)味。 我們保持簡(jiǎn)單，只是在這款格蘭諾拉麥片中加入肉桂，但我們也可以使用幾茶匙其他香料來(lái)調(diào)味。

了解如何自制適合早餐的格蘭諾拉麥片