所在欄目：健康生活健康生活2014核心內(nèi)容: 負(fù)卡路里食物 蓮子山藥粥 健脾化濕茶

本頁提供2014年7月4日BTV生活健康生活節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是張宵，裴宇權(quán)。主題是《夏日里的致癌陷阱》。主要介紹正確煮水的方法，負(fù)卡路里食物能減肥，幽門螺桿菌能致癌，看舌頭辯體質(zhì)，濕熱體質(zhì)的表現(xiàn)，虛寒體質(zhì)的表現(xiàn)，蓮子山藥粥的制作方法等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)健康生活欄目提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。

張宵：食品安全專家。

裴宇權(quán)：北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士。

專家辟謠：網(wǎng)上的謠傳“蒸包子致癌”純屬無稽之談，不會(huì)引發(fā)癌癥，不足為信。但是自來水確實(shí)含有致癌物，不加注意的話會(huì)積累引發(fā)疾病。

正確煮水的方法：先曬水，再加熱，燒開水時(shí)可在中途開蓋兒，并在水開后多煮2-3分鐘，都有助于致癌物揮發(fā)。燒水是應(yīng)開啟油煙機(jī)，避免吸入蒸發(fā)出的致癌物質(zhì)。

梨型肥胖、蘋果型肥胖的人群會(huì)增加高血壓、糖尿病、骨病的風(fēng)險(xiǎn)。

消化食物消耗的熱量大于食物本身的熱量就叫負(fù)卡路里食物。

肥胖分為蘋果型肥胖和梨型肥胖；肥胖的人群患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)是正常人的3倍；持續(xù)的肥胖會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

消化食物消耗的熱量大于食物本身的熱量，就叫做負(fù)卡路里食物。

負(fù)卡路里食物：巴旦木、蘋果、洋蔥、茄子、芒果。

每天堅(jiān)果食用量應(yīng)控制在一小把左右；蔬菜食用量控制在一斤，水果食用量控制在八兩。

多人就餐如果沾染上幽門螺桿菌會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍甚至胃癌。聚餐時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備專用的公筷，公勺分餐，避免幽門螺桿菌交叉感染。

吹氣實(shí)驗(yàn)?zāi)軝z測(cè)是否有幽門螺桿菌。

濕熱體質(zhì)的表現(xiàn)：口干、口苦、口黏、口臭、長眼屎、心煩、氣急、易怒、小便黃等。

虛寒體質(zhì)的表現(xiàn)：吃涼的東西后腹脹、大便稀溏，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)五更瀉。

手背放在腦門上再摸鼻尖，看額頭和鼻尖有沒有溫度差；若鼻尖溫度明顯較涼，說明脾虛虛寒。

舌尖有瘀斑說明體內(nèi)有淤血，屬淤血體質(zhì)，容易長增生、結(jié)節(jié)等。

蓮子山藥粥：將蓮子去芯2克，山藥適量，大米20克，煮20分鐘可健脾養(yǎng)胃。

20140704健康生活視頻和筆記:負(fù)卡路里食物,減肥,幽門螺桿菌

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