不同的茶葉，功效也是不一樣的。比較常見的茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶等，綠茶的保健功效有抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病；紅茶的保健功效有幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，促進食欲；烏龍茶保健功效有美膚，抵抗衰老。

1、綠茶

綠茶，原料細嫩，是完全未發(fā)酵茶，最大程度地保留了葉子中的鮮靈鮮爽和天然物質(zhì)，像兒茶素、維生素、氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)成分也保留較多。綠茶的保健功效有抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾?。ňG茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂）可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

2、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，加工過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等成分，這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。紅茶的保健功效有幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，促進食欲。

3、黑茶

黑茶是后發(fā)酵茶，發(fā)酵程度很高，在微生物的參與下，轉(zhuǎn)化出很多對人體有益的特殊物質(zhì)。黑茶的保健功效有補充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃。降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病。

4、烏龍茶（青茶）

烏龍茶，原料成熟度高，是半發(fā)酵茶。發(fā)酵程度介于紅茶與綠茶之間。烏龍茶保健功效有美膚，抵抗衰老。飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯后一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過敏。

5、黃茶

黃茶，原料細嫩，制作工藝與綠茶相近。但黃茶較綠茶多一道“悶黃”工藝，也就是輕發(fā)酵，促進多酚類物質(zhì)氧化，比綠茶口感更醇和，寒性更小。黃茶的保健功效有保護脾胃，提高食欲，幫助消化。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，這些物質(zhì)能殺菌、消炎。

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