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兒童營養(yǎng)健康知識講座第三期講稿【PPT課件】

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 02:00

兒童營養(yǎng)健康知識講座第三期講稿_【PPT課件】各位家長,大家好!
兒童營養(yǎng)健康知識講座
主講:金振美
不要讓孩子輸在起跑線上
嬰兒期:1周歲之內(nèi)
幼兒期:1~3歲
學(xué)齡前期:3~6歲
學(xué)齡期或童年期:6、7~12、13歲
青春發(fā)育期: 女為11~18歲
男為12~20歲
兒童的分期
體格小,體重輕
胃容量小,牙齒少而未堅固,消化液的分泌量少
生長發(fā)育迅速,活動量及活動范圍快速擴(kuò)展,能量、營養(yǎng)素的消耗和需求增長很快
大腦在3歲時已經(jīng)基本上完成了分化,而大腦發(fā)育的狀況是兒童智力的根本基礎(chǔ)
兒童生理特點
合理營養(yǎng)、平衡膳食
體育鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)
適時教育、促進(jìn)智力心理發(fā)育
預(yù)防保健、定期體檢、預(yù)防接種、避免意外等
兒童保健的要素
食物應(yīng)多樣化、粗細(xì)糧搭配
葷素搭配(乳、蛋、肉、豆、蔬菜等)
合理烹調(diào),保持色、香、味、衛(wèi)生
進(jìn)食的量應(yīng)與兒童的活動、體重相適應(yīng)
膳食搭配的原則
每天理想的進(jìn)食量(供參考)
飯(面) 200~250克豆制品 50~100克
雞蛋 1個蔬菜 150~250克
牛奶 240~500亳升水果 100~150克
魚(蝦) 50克植物油 20~25克
禽、畜肉 50~100克水 500~1000亳升
3-6歲兒童進(jìn)餐的具體安排
提倡每天吃 4 餐,分配如下:
早餐 25%~30% 中餐 40%
下午點心 5%~10% 晚餐 25%~30%
每餐約半小時,細(xì)嚼慢咽,情緒愉快,氣氛和諧
3-6歲兒童進(jìn)餐的具體安排
中國兒童營養(yǎng)的現(xiàn)狀
學(xué)齡前兒童