秋季補(bǔ)腎必備:核桃殼分心木蒸雞蛋羹
秋季補(bǔ)腎必備:核桃殼分心木蒸雞蛋羹
腎臟是人體的重要器官,負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和精氣的平衡。如果平時(shí)容易感到腰酸、腳軟、膝蓋無(wú)力,或者手腳冰涼、尿頻、夜尿多、脫發(fā)嚴(yán)重,甚至腳后跟開(kāi)裂,這些都可能是腎虛的表現(xiàn)。秋天是腎虛最容易出現(xiàn)的季節(jié),因此在這個(gè)季節(jié),腎氣不足的人應(yīng)該多吃對(duì)腎臟有益的食物。
今天推薦一個(gè)改良版的核桃殼分心木蒸雞蛋羹,不僅不上火,還容易消化,特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。這個(gè)食譜不僅能補(bǔ)氣健脾,還能固腎。
做法:
1、將2個(gè)核桃殼和分心木煮水,剩下大約220毫升后關(guān)火。
2、將煮好的水過(guò)濾后倒入燉盅,溫度控制在30度左右。
3、打入2顆雞蛋,加入適量鹽。
4、用筷子順時(shí)針攪拌,攪拌出的泡沫用勺子舀出來(lái)(重復(fù)三次)。
5、將燉盅放入蒸鍋,開(kāi)水上鍋蒸20分鐘,出鍋時(shí)滴幾滴香油即可食用。
這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹非常嫩滑,核桃殼和分心木雖然沒(méi)有味道,但它們是固腎的好幫手。一周吃2-3次,鹽一定要放哦!鹽在這個(gè)食譜中起到引藥入腎經(jīng)的作用。
小孩愛(ài)尿床、尿多,經(jīng)常夜起的老人,以及腎氣虛、腰酸腿軟的人,都可以嘗試這個(gè)食譜。希望這些小技巧能幫助你更好地養(yǎng)護(hù)腎臟,度過(guò)一個(gè)健康的秋天!
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