安神補腦的食譜推薦如下：

1. 海鮮類食品：海鮮類食品富含鋅、硒等微量元素，對于提高大腦免疫力和記憶力有一定幫助。比如，海帶、紫菜、海參等都是不錯的選擇。

2. 堅果類食品：堅果類食品含有豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸、維生素B1和B6等，對于補充腦部所需營養(yǎng)成分有一定作用。比如，核桃、杏仁、腰果等適量食用。

3. 綠葉蔬菜：綠葉蔬菜含有豐富的葉綠素、多種維生素和礦物質(zhì)，對于預防老年性癡呆和增強記憶力有很好的作用。比如，青菜、菠菜、芹菜等。

4. 水果類食品：水果類食品富含維生素C、維生素E等抗氧化成分，能夠降低大腦細胞對于活性氧的損傷，提高大腦運轉(zhuǎn)效率。比如，蘋果、梨、葡萄、柿子等。

5. 全谷雜糧類食品：全谷雜糧類食品含有豐富的維生素B群和礦物質(zhì)，可以緩解大腦疲勞，增強記憶力。比如，糙米、燕麥、全麥面包等。

總之，安神補腦的食譜不僅需要注意均衡搭配，各種營養(yǎng)成分都要有，而且要適量食用，不能過量或偏食，否則反而會給身體帶來負擔。

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