黑豆是一種常見(jiàn)的豆類食品，一般我們吃黑豆的機(jī)會(huì)其實(shí)并不是很多，因?yàn)橐膊皇钦f(shuō)很多人喜歡吃黑豆，所以我們基本上很少在自己家的飯桌上看到黑豆，但是黑豆其實(shí)是可以做成很多種食物的，比如，醋泡黑豆。那么，醋泡黑豆吃多久有效果呢？

1、醋泡黑豆多久有效

醋泡黑豆至少需要持續(xù)吃2-3個(gè)月才能看到效果。

不管是吃什么食物，即使是高級(jí)滋補(bǔ)品也是一樣，不是吃個(gè)幾次就能見(jiàn)效的，醋泡黑豆也是一樣，需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持食用才能見(jiàn)到效果，一般的話是要連續(xù)吃2-3個(gè)月，才有可能看到像補(bǔ)腎、烏發(fā)、減肥、美容、明目等功效的。

2、多久吃一次快見(jiàn)效

建議每天適量食用。

如果想要較快的看到吃醋泡黑豆的效果，就不能是一天吃完又隔個(gè)幾天再吃，那樣想要看到效果很難，建議每天都適量的吃上一些，可以較快的見(jiàn)到效果。

3、一天吃多少效果好

20-30顆左右。

醋泡黑豆雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也不能過(guò)量食用，過(guò)多的吃會(huì)造成脹氣、消化不良等不適癥狀，一天最多吃20-30顆左右，可以分多次來(lái)吃。

4、醋泡黑豆什么時(shí)候吃效果好

傍晚5-7點(diǎn)。

醋泡黑豆在傍晚5-7點(diǎn)的時(shí)候吃效果是比較好的，這個(gè)時(shí)間段是腎經(jīng)最旺的時(shí)候，這時(shí)吃有利于加強(qiáng)補(bǔ)腎的效果，而且還能改善白天長(zhǎng)時(shí)間看電腦引起的視力下降，緩解眼睛疲勞，消除一天工作的勞累。

5、醋泡黑豆怎么做好

1、將適量的生黑豆洗凈晾干水分后，將生黑豆浸泡在8度的酸老陳醋中，放在陰涼處密封浸泡大約兩周左右，就可以食用。

2、將600克干凈的干黑豆跟600毫升糙米醋一起，加入300克冰糖一起放進(jìn)干凈的玻璃容器中密封，發(fā)酵45天-4個(gè)月，既可食用。

注意：醋泡黑豆最好是不生食，那樣容易引起腸胃不適，導(dǎo)致消化不良，但是加熱后營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，所以可以做到七分熟來(lái)吃。

6、黑豆的功效與作用

1.預(yù)防動(dòng)脈血管硬化

黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競(jìng)爭(zhēng)吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過(guò)多膽固醇堆積在體內(nèi)。

2.抗老防衰

黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力。

3.預(yù)防骨質(zhì)疏松

黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。

4.預(yù)防便秘

黑豆還能夠幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。

5.防止大腦老化

黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份；黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。

6.美容護(hù)發(fā)

黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養(yǎng)顏美容所需之營(yíng)養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對(duì)烏發(fā)不變白也有幫助。

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