麥當(dāng)勞開心樂園餐它變了，變?yōu)橛惺吖乃募?/h1>

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 04:35

記者 | 劉雨靜

編輯 | 昝慧昉

2019年是麥當(dāng)勞的開心樂園餐（Happy Meal）誕生40周年。這個主要面向兒童、配有免費隨機(jī)玩具的套餐，隨1990年中國開出第一家麥當(dāng)勞便正式登陸中國市場，在不少中國消費者的童年記憶中都有一席之地。

今天，麥當(dāng)勞在第四屆“麥麥全席”上宣布，將在中國市場正式升級開心樂園餐：從原本的三件套變成四件套，包括一份主食（比如漢堡）、一份小食（薯條或玉米杯）、一份蔬果、一份飲料和一個免費玩具。

這意味著，快樂兒童餐里的蔬果選擇和整體比重都更高了，膳食配比也更均衡。

據(jù)麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵介紹，升級四件套成本增加，定價上由麥當(dāng)勞和消費者各自承擔(dān)一半，因此套餐價位上調(diào)2元，玩具仍為免費。

麥麥全席是麥當(dāng)勞從2016年起開始辦的活動，品牌會用麥當(dāng)勞的同款食材設(shè)計一桌精致的料理，邀請包括消費者在內(nèi)的人們來參加宴席，同時發(fā)布一些產(chǎn)品和策略的升級。

比如今年菜單上的“卷心圓舞曲”就用了麥當(dāng)勞鮮蔬杯里的同款紫甘藍(lán)和胡蘿卜，而主菜“紅黃對對碰”里的牛肉則是麥當(dāng)勞安格斯牛肉堡同款。

麥麥全席2019 麥麥全席2019的菜

開心樂園餐的本次升級與中國的本土需求緊密相關(guān)。菜單中新增的兒童魚排堡是中國的本土創(chuàng)新；一些海外市場的開心樂園餐中并沒有玉米杯選項，這早前也是考慮到中國兒童的飲食習(xí)慣加入的。

正如快消大公司都在通過推出減糖、減脂的新品來迎合愈發(fā)在意健康的消費者，基于中國消費者的膳食健康需求的菜單升級也是麥當(dāng)勞近幾年一直在做的。

現(xiàn)下，你能在麥當(dāng)勞的App中看到500大卡套餐的選項；兒童樂園餐有了更多蔬果；還有整體食物的減鹽——比如過去8年，麥當(dāng)勞的薯條減鹽約20%，以及換成更健康的葵花卡諾拉油。 

事實上，“更少鹽、更好油、更多蔬果谷物”的升級概念，從2016年的麥麥全席中便提出了。當(dāng)時品牌升級了整體的菜單，新增了麥鮮粥、蔬果杯和袋裝蘋果片等等；而今年，這一升級的對象變成了開心兒童餐。

2018年，麥當(dāng)勞中國開心樂園餐的銷量超過2700萬份，不過據(jù)張家茵表示，開心樂園餐在麥當(dāng)勞的整體收入中比重并不大?！伴_心樂園餐販賣的最終目的一直不在于利潤，”張家茵說，“在中國，9歲以下的兒童是整體人口的7%，雖然不是很大的量，但涉及未來消費者習(xí)慣的培養(yǎng)?！?/p>

兒童市場是麥當(dāng)勞的核心市場，抓住未來消費者的重要性不言而喻。張家茵透露，除了開心樂園餐，麥當(dāng)勞還在同步升級一些餐廳的兒童樂園區(qū)的硬件和軟件，加入數(shù)字投影等互動的玩樂方式，天花投影到地面上的圖案可以讓兒童自由跑動玩耍。

這背后的邏輯是——針對兒童做的營銷能影響其一生的消費，而兒童對品牌其實也是極為敏感的。加州伯克利的兒童心理學(xué)家Allan Kanner研究顯示，18個月的嬰兒就知道紅黃配色的“M”字招牌里有好吃的，3歲的美國孩子平均能夠認(rèn)出100個品牌。在中國市場也一樣，當(dāng)兒童從小便消費麥當(dāng)勞、并對其逐步產(chǎn)生情感關(guān)聯(lián)時，他們成長后的消費習(xí)慣也多少會有麥當(dāng)勞的存在。

也是今天麥當(dāng)勞還宣布了另一項重要合作，與迪士尼有關(guān)。

麥當(dāng)勞與迪士尼簽下了長達(dá)7年的合作，從2019年到2025年，每年都會推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐。該合作首先在美國市場宣布，第二個開始的國家便是中國，此后也會登陸全球更多市場。

美國市場今年推出的玩具總動員開心樂園餐玩具

這并不是麥當(dāng)勞與迪士尼的首次合作。早前兩家公司曾合作過，此后又中斷了一陣。但迪士尼旗下的各個IP在不同年齡層心智中的影響，多少能吸引更多為開心樂園餐而來的消費者。麥當(dāng)勞目前并未透露更多與迪士尼合作的細(xì)節(jié)，但他們提及了上海迪士尼樂園的影響，未來雙方的合作也許會不僅限于開心樂園餐本身。

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